Diéta a bőrgyulladásra

A bőrbetegségek, köztük a bőrgyulladás aktív fejlődését befolyásolja a beteg mintája és étkezési szokásai. Az orvosok viszont arra figyelmeztetnek, hogy a dermatitisz étrendjének be nem tartása a relapszusok gyakori provokátora. Hogyan kell enni, hogy a betegség ne látszódjon?

A tartalom

A bőrgyógyászati ​​bőrbetegségeket általában a negatív külső és belső tényezők hatásának hátteréből eredő feltételeknek nevezik.

A bőr allergiás reakciók, dermatitis, ekcéma kialakulását provokáló fontos szer az emberek által fogyasztott élelmiszertermékeknek tekinthető. Ezért dermatológusok és táplálkozási szakemberek felhívják a betegeik figyelmét arra a tényre, hogy a sikeres kezelés fontos aspektusa a dermatitisz kiegyensúlyozott étrendje.

Dermatitis-faktor-provokátusok

A bőrgyulladások a legtöbb esetben akkor fordulnak elő, ha a bőr érintkezésbe lép az allergiás reakciót kiváltó negatív tényezőkkel. Tekintettel arra, hogy egy személy a baktériumok, vírusok és mikroorganizmusok világában él, sok ilyen tényező van a környezetben:

• por-atka - egy láthatatlan provokátor, aki bútorokban és szőnyegekben él;
• parfümöket és kémiai adalékokat tartalmazó testtisztítók;
• háztartási vegyszerek;
• kozmetikai termékek arc- és testápoláshoz;
• WC-vízben, ízesített gélben lévő parfüm készítmények;
• helyi gyógyszerek dörzsölés, krémek, gélek formájában;
• szintetikus szövetek és ágynemű;
• állati szőr.

A dermatitisz megnyilvánulását kezdetben az allergénnel való érintkezés helyén rögzítik.

A betegnek adott időben történő segítségnyújtás hátterében a tünetek elhalványulnak, de egy idő után új erővel halad, és már nem lokalizálódik az allergénnel való érintkezés helyén, de a test bármely részére rögzítve van. A szakértők felhívják a figyelmet arra a tényre, hogy az ilyen visszaesés gyakori oka a bőrgyulladás során fellépő táplálkozás, amely nem igazodott a gyengített szervezet igényeihez. Ebben az esetben az allergiás válasz dermatológiai kiütés formájában történő provokátorai már élelmiszertermékek.

Fontos! Az ételallergének által fokozott dermatitisz jellegzetessége olyan bőrkiütés, amely nem lokalizálódik a bőr epidermisz érintkezésének zónájában a külső szerekkel.

Fontos megközelítések a menüjavításhoz

Az allergiás választ aktiváló élelmiszerek azonosítása egyszerű. A táplálkozási szakemberek sok élelmiszert hívnak, amelyek magas fokú kockázatot jelentenek a szervezet allergiás reakciójára. Abban az esetben, ha a kontakt dermatitis kezelése nem jár a táplálkozás bevonásával a terápiás rendszerbe, a betegség allergiás, és az orvos diagnosztizálja az allergiás dermatitist a betegben.

A fő termékek, amelyek leggyakrabban allergiákat okoznak

A táplálkozási szakemberek számos olyan terméket azonosítottak, amelyeket a felnőttek és gyermekek dermatitiszének táplálkozási rendszerében tiltottnak tartanak a szervezet allergiás reakciójának nagy lehetősége miatt.

A második csoport nem ajánlott élelmiszerek a bőr dermatitiszéhez - különböznek a lehetséges allergiás válaszok átlagos mértékétől.

A táplálkozási szakemberek által a dermatitisz diétájának ajánlott termékcsoportjaként a harmadik csoportba sorolt ​​élelmiszertermékek közé tartozik a biztonságos élelmiszerek a szakemberek szempontjából.

Megfelelő étrend a bőrgyulladáshoz

A dermatitis étrendje a komplex kezelés fontos pontja. A bőrbetegség a bőrkiütés, a bőrpír, a viszketés, az epidermisz égése formájában jelenik meg. Egy allergiás személy panaszkodhat a hólyagképződésre, a púderes tartalmú vezikulákra. Ezért egy személynek figyelmet kell fordítania a termékeire, amelyek belépnek a testébe. Ellenkező esetben a gyorsétterem, édesség, zsíros, füstölt, allergiát okoz. Mit lehet enni dermatitissal?

Hasznos termékek bőrbetegségekhez

Az allergiás reakció akut megnyilvánulása során az allergén készítményeket ki kell zárni az étrendből. A kötelező elemnek olyan termékeket kell tartalmaznia, amelyek hozzájárulnak az epidermisz sérült szöveteinek regenerálódásához. Az étrendben az ilyen táplálkozási helyzeteknek:

• Folyékony zabkása vízen (zabpehely, rizs, hajdina, árpa, kurruz);
• Zöldségek, főtt vagy párolt: cukkini, kelbimbó, sárgarépa, csicseriborsó, zöldborsó;
• Főtt csirkehús;
• Sült zöld alma;
• Alacsony zsírtartalmú tejtermékek
• Tengeri halak;
• Zöld vagy gyógynövény tea, cukor nélkül;
• Frissen facsart zöldség- és gyümölcslevek.

A test tisztításához és a toxinok és toxinok eltávolításához szükséges a kiegyensúlyozott vízrendszer betartása. Igyon tiszta vizet 30 ml / testtömeg kg-ra. Ha egy személy súlya 80 kg, akkor a víz mennyisége naponta 2,4 liter.

A sótartalmat minimálisra kell korlátozni, mivel megtartja a testben a folyadékot és megakadályozza annak tisztítását. Általában az orvosok két hétre javasolják, hogy kizárják a fő egészségtelen ételeket, majd - a jólét javítása után - újból beírják őket. Bőrkiütés, bőrpír esetén teljesen el kell hagynia a termék-allergént.

Mit kell kizárni az étrendből?

A dermatitis egyik fő oka az alultápláltság. A szervezet élelmiszer-allergénekre adott reakciója bőrkiütés, bőrpír, viszketés, kellemetlen egészség formájában jelentkezik. Az allergiák súlyosbodásának elkerülése érdekében ki kell zárni az étrendből:

• Gyorsétterem;
• Nagy zsírtartalmú ételek;
• Fűszeres, füstölt ételek;
• Megőrzés, valamint a hosszú élettartamú termékek;
• Snackek: chipek, diófélék, kekszek;
• citrus;
• ananászt
• datolyaszilva;
• Szénsavas italok;
• Koffeinmentes italok, fekete tea;
• alkohol;
• Édességek és pékáruk;
• gomba;
• Kolbász;
• Fűszerek.

Az étkezést gyakori (napi 7-szeres), de kis mennyiségű. Mivel a betegben hiányos táplálkozás miatt hiányzik a szervezetben az ásványi anyagok és vitaminok, ajánlatos speciális vitamin-komplexeket - Vitrum, Complivit, Supradin és analógjaikat.

Hypoallergén étrend atópiás dermatitisz esetén

Amikor az atópiás dermatitist ajánlott speciális hipoallergén étrend követésére. Az ilyen táplálkozásról kimutatták, hogy szoptató anyák, akiknek előzményei bőrbetegségek voltak. Ez a tényező veszélyezteti a gyermek egészségét: az anya bármilyen allergiája provokálhatja ugyanazt a csecsemőknél, erről a cikkben olvashat erről az atópiás dermatitiszről. A hipoallergén étrend az ilyen elveket az étrendben jelenti:

• Zöldségeket, húst főzünk, és nem sült vajban fűszerekkel;
• A főzés előtt a gabonát 30 percig áztatni kell, majd alaposan le kell mosni tiszta folyó vízzel;
• Mielőtt nyers zöldséget és gyümölcsöt eszik, le kell húzni őket;
• A húst vagy a húsleveset több szakaszban kell főzni. Kezdetben a termékeket tiszta vízben 1 órán át áztatják, miután a levest főttük, leeresztettük, és a következőt főzzük (átláthatósági állapotba).

Bebizonyosodott, hogy a felnőtteknél és a gyermekeknél a telített skarlátos zöldségek és gyümölcsök a leggyakrabban allergiát okoznak. Ezért a paradicsom, a szamóca, a málna, a piros ribizli a terápiás étrend idején kizárható.

A szoptatás során a tojást, a csokoládét, a citrusféléket, a tenger gyümölcseit, az édességet megtagadják. Nem ajánlott ugyanazokat a termékeket állandóan használni, mivel kumulatív allergiás reakció alakulhat ki. Élelmiszer vásárlás előtt a szupermarketben gondosan olvassa el a kompozíciót - nem lehetnek színezékek, tartósítószerek, emulgeálószerek.

Az allergiás bőrgyulladás étrendje

Allergiás dermatitis alakul ki az allergén anyaggal való szoros érintkezés következtében. Ezért az orvosok erősen javasolják, hogy kizárják az étrendből azokat a termékeket, amelyek a legvalószínűbb, hogy nemkívánatos bőrreakciót okoznak.

A menüből el kell távolítani a mézet, a dióféléket, a kávét és a teát, a kakaót, a bogyókat (viburnum, málna, ribizli, görögdinnye), citrusféléket. Élelmiszer-korlátozási időszak alatt szigorú étrendet kell betartani: nem enni sült, füstölt, sós, édes. Az allergiás dermatitisz étrendjének legtöbb követõje számára íztelen. Azonban a fűszerek és a felesleges só is tilos a bőrreakciókban szenvedő emberek étrendjében.

Minden étkezés előtt próbálja meg friss ételeket készíteni. A húst, a halat, a gabonaféléket, a zöldségeket a főzés előtt több mint egy órán át vízben kell áztatni. Ez csökkenti a nitrátok és más kémiai összetevők koncentrációját.

Az allergiás betegek enni engedhetnek:

• Sült alma és körte;
• Cukkini, tök, brokkoli;
• Baromfihús;
• Kefir, túró, ryazhenka;
• Olaj- és napraforgóolajok;
• Zabpehely, hajdina, rizs.

A főzéshez palackozott vizet használjon. A csapvízben általában nem figyelhető meg a megengedett vegyi anyagok (ásványok) koncentrációja, ami allergiás dermatitisz megjelenéséhez vezet. Gasztronómiai célokra tiszta vizet vásárolhat a boltban.

Diéta a seborrheás dermatitis kezelésére

Ha a seborrheás dermatitis nem eszik:

• Alkoholos és koffeinmentes italok;
• Gyorsétterem;
• Sült és füstölt ételek;
• A vegyi összetevők magas tartalmú csomagolásából (cérnametélt, burgonyapürével) előállított élelmiszerek;
• Gyümölcslevek cukor hozzáadásával;
• Sütemények, tészta, kenyér élesztővel.

A diéta idején a cukorkák fogyasztásának korlátozása a finomított cukor alapján történik. Ügyeljen a cukorbetegek csokoládéjára, édességére, sütikre. Ne enni gyors szénhidrátot méz formájában, gyümölcs lekvárral. A zöldségeket, a húst, a halat ajánlatos kettős kazánban főzni, vagy sütés nélkül sütni a sütőben.

Ha a súlyos táplálkozási korlátozások nem segítenek megszabadulni a bőrbetegség tüneteitől, akkor az allergiás vizsgálatokat is el kell végezni. Így kiderül, hogy kizárja a termék-allergént.

A testből származó toxinok intenzív eltávolítása céljából, amelyek a bőr gyulladásos folyamatának hatására alakulnak ki, sok vizet inni - naponta legfeljebb 3 literre.

Mivel a seborrheás dermatitis és a psoriasis egyik oka a stressz, a táplálkozáshoz a citromfű, a valerian, a kamilla, a borsmenta alapuló tea. Komplex kezelésben a gyógyteáknak nyugtató hatása van az idegrendszerre.

Diéta dermatitis Dühring számára

Dermatitis Dühring súlyos a betegben, komplikációkkal. A bőrreakció fő oka a gyomorban a glutén felszívódásának megsértése. A glutén gabonafélékből származó növényi fehérje, ezért az allergiákból való visszanyeréshez ki kell zárni a búza, árpa, zab alapú termékeket. Amikor vásárol ételeket a boltban, olvassa el a kompozíciót.

Ne felejtse el kizárni az étrendből:

• Edények búza lisztből és malátából;
• Sör, kvass;
• Cikória és más kávéhelyettesítők;
• Fagylalt, krémek;
• Édességek (csokoládé, sütemények, sütemények) töltéssel;
• Gabona: zab, árpa, búza, köles, árpa;
• Hüvelyesek (borsó, csicseriborsó, bab);
• Tészta, gombóc, gombóc, pékáru, palacsinta, keksz;
• Húskészítmények kenyérben;
• Húsok.

A kezek bőrbetegségének étrendje

Élelmiszer a kezek bőrkárosodásához egy egyedi rendszeren. Nem szabad csokoládét, kakaót és zsírtartalmú zsíros termékeket enni.
A menü változatosabbá tétele érdekében hozzáadjuk a zöldség- és halászleveseket, a gabonaféléket, a tejtermékeket alacsony zsírtartalommal.

Orális bőrgyulladás esetén az allergiáknak kizárólag vízzel, alacsony zsírtartalmú, főtt zöldségekkel és sült gyümölcsökkel kell enniük. A test tisztításához ajánlott a gyógyteát inni. Csak szigorú étrend mellett lehet javítani a beteg egészségét.

Az éhezés erős érzésével az orvosok élő baktériumokkal javasolják a joghurtot. A legtöbb bőrprobléma a gyomor-bélrendszeri megbetegedések és az emésztőrendszeri megbetegedések esetén jelentkezik. Az aktív élő baktériumok javítják az élelmiszer-emésztés folyamatát, a tápanyagok felszívódását a gyomorban, valamint - hozzájárulnak a toxinok eltávolításához a bélben.

Mintavétel menü

A bőrbetegségben szenvedő felnőtt étrendje a következő elveken alapul:

• Kímélő étrend a máj számára, mivel ez a szerv a toxinok és a szervezetbe belépő káros anyagok szűrője;
• Az alkohol-etil-tartalmú italok teljes elhagyása káros hatással van az egyén immunitására;
• A deszenzitizáló táplálkozás bőséges ivást, korpa és rost étkezést, valamint nagy mennyiségű zöldséget, gyümölcsöt, kivéve édességet;
• A bőr gombás fertőzése esetén a tejtermékeket ki kell zárni, mivel a laktóz provokálja a Candida gombák növekedését az epidermiszben;
• Az ekzematikus dermatitisz esetében csak leves és főtt zabkása van a vízen.

A kezelés során fontos, hogy a testet folsavval telítsük. Ez segít javítani az epidermisz cserefolyamatát, a sérült területek helyreállítását. Az antioxidánsok közé tartozik az E-vitamin és a nyomelem szelén - ezek olyan anyagok, amelyek kiküszöbölik a szabad gyökök mennyiségét a vérben. A cink hiánya száraz bőrt okoz, növeli a hámlást és a viszketést. A vitamin-összetétel feltöltéséhez speciális gyógyszertár-komplexeket ajánlunk.

Egy nap étkezési menüje:

• Reggeli - 0% zsírtartalmú túró és gyógynövény tea;
• Snack-sült alma;
• Ebéd - zöldségleves leves vagy zabkása krekkerekkel;
• Biztonságos, - kefir;
• Vacsora - cukkini, burgonya, káposzta, főtt hal.

A betegség komplex kezelésében a dermatitis diéta elsődleges szerepet játszik. Az orvosok és a bőrgyógyászok emlékeztetnek arra, hogy az élelmiszer-allergiák mind az epidermisz helyreállítási folyamatát provokálhatják, mind pedig súlyosbíthatják a helyzetet. Ez különösen igaz az atópiás és a seborrheás dermatitisre. A bőrbetegségek étrendjének az allergén termékek étrendjéből való kizárás elvén kell alapulnia. A fő feladat a táplálkozás egyensúlyának biztosítása, a sérült epidermisz regenerációjának biztosítása. Az atópiás dermatitis gyógyszeres kezeléséről ebben a cikkben olvashat.

A dermatitis táplálkozásának megválasztása

A bőrgyulladás a bőr gyulladásos sérülése, amely külső vagy belső tényezők káros hatásai miatt következik be. Ennek a betegségnek a kezelése során a szakértők erősen ajánlják, hogy tartsanak be egy étrendet, hogy megkönnyítsék a gyógyulást és jelentősen felgyorsítsák.

diéta

A menü elkészítésekor az orvos figyelembe veszi a dermatitisz típusát:

1. Az atópiás: allergiák következtében alakul ki, örökletes hajlam.
2. Seborrheic: hatással van a bőrre és a fejbőrre, az oka Malassezia furfur.
3. Orális: a száj körül fordul elő, viszketés, bőrpír és tályogok kísérik.
4. Allergiás: az adott anyag testére gyakorolt ​​negatív hatások miatt jelenik meg. Jellemzője: viszketés, nagy piros foltok, amelyeken később buborékok alakulnak ki.

Általános táplálkozási szabályok

A betegség hatékony kezeléséhez ismernie kell a következő szabályokat:

1. Csökkentse az élelmiszerekben fogyasztott sós és zsíros ételek mennyiségét;
2. Cukorbevitel korlátozása;
3. Ahhoz, hogy az ételt 6 fogadásra lehessen osztani, a részeknek kicsiknek kell lenniük;
4. Igyon naponta legalább 2 liter vizet;
5. Ne üljön túl;
6. Hagyja ki az étrendből az összes élelmiszert - allergént;
7. Ne igyon alkoholtartalmú italokat;
8. Ne dohányozzon.

Megengedett és tiltott élelmiszerek atópiás dermatitis esetén

A dermatitis táplálkozásának kiegyensúlyozottnak és változatosnak kell lennie.

A hús kiválasztásakor a bárányra, sovány sertéshúsra, nyúlra, lóhúsra és marhahúsra kell összpontosítania. A csirke, a borjúhús, a zsíros sertéshús, a kacsa, a liba és a füstölt termékek nagyfokú allergén hatásúak. A máj és a vesék mérsékelt expozíciós szinttel rendelkeznek.

A terápia során a halat teljesen ki kell szüntetni az étrendből. A legmagasabb szintű allergén hatás a vörös húsú halakban, a halakban és a tenger gyümölcseiben. Az átlagos hatásindex folyóhalat tartalmaz.

Meg kell jegyezni, hogy a beteg bőrgyulladás menüje nem lehet gazdag termék, fagylalt és csokoládé. Megengedett, hogy korlátozott mennyiségű kekszet, étrendkrakkolót, marshmallowsot és korpa kenyeret fogyasztanak.

A dermatitis diéta kizárja a tejből, tejszínből és fűszeres sajtfajtákból. Hasznos a kefir, a ryazhenka, a tejföl és a vaj az étlap menübe való felvétele.

A gabonafélék kiválasztásakor itt az ideje, hogy elhalasztjuk a búzadara és a köles. Legyen óvatos a zabpehellyel, mivel mérsékelten allergiás. Ajánlatos hajdina, rizs vagy kukorica.

Ne felejtsük el a zöldségeket és gyümölcsöket, mivel azok a legnagyobb mennyiségű vitaminot és ásványi anyagot tartalmazzák. De azt is meg kell vásárolni, az allergén szintre összpontosítva. A legveszélyesebbek: retek, répa, sárgarépa, sütőtök és paradicsom. Kevésbé veszélyes a padlizsán és a hüvelyesek. A burgonya, káposzta, uborka, kapor és petrezselyem a legalacsonyabb allergén hatású.

A gyümölcsöket a körte, a zöld alma, a szilva és a szárított gyümölcsök előnyben részesítik. Szükség van a narancs, a mandarin, a citrom, a kiwi, az ananász, az őszibarack, a kajszibarack, a dinnye és a datolyaszilva elhagyására. A banán mérsékelten allergiás.

Egyelőre érdemes kizárni az összes bogyót az étrendből, kivéve az egres, a fehér ribizli és a fehér cseresznye.

A dermatitis diéta teljesen kizárja a majonézzel, mustárral, gombával és tojással salátákat. Szükséges a tojás, a gomba, a méz és a kávé megtagadása. Minden salátát olajjal vagy napraforgóolajjal tölthetünk. Az italokból teát iszik.

Megengedett és tiltott élelmiszerek seborrheás dermatitis esetén

Szükséges szigorúan ellenőrizni a megfelelő mennyiségű tiszta víz fogyasztását. Felgyorsítja a toxinok eltávolítását a beteg testéből.

A fermentált tejtermékek (lehetőleg természetes), friss zöldségek és gyümölcsök, bogyók és zöldek, hús csak alacsony zsírtartalmú fajtákat kell hozzáadni a menühöz. A természetes kollagént tartalmazó ételek elkészítése is hasznos. Ezek a következők: zselé, zselés hal, zselés hús.

A dermatitis diéta kizárja a menüből a leveseket, a különböző krémeket és a gravitációt, a hüvelyesek, a gabonaféléket, a lisztet és a füstölt húsokat.

Orális dermatitis diéta

Az ilyen típusú bőrgyulladásban el kell hagyni a gombák, a tojás, a sárgarépa, a hal, a kaviár és a szójatermékek használatát. Hangsúlyt kell fektetni a növényi élelmiszerekre. Minden étel csak főtt formában legyen. A fűszereket, a füstölt termékeket és a sült ételeket teljesen el kell távolítani a menüből. Előnyben részesítendő vegetáriánus konyha.

Az allergiás bőrgyulladás étrendje

Az atópiás dermatitis kezelésében a keserű, sós és füstölt ételek használata ellenjavallt. Az étrendből ki kell zárni a következőket: fűszerek, majonéz, különféle mártások, tenger gyümölcsei, liszttermékek, édességek, csokoládé öntettel, citrusfélék, gyümölcslevek, csirke tojás, teljes tej, zsíros húsok, diófélék és alkohol. Azt is javasoljuk, hogy hagyja abba a dohányzást.

Hasznos az allergiás dermatitis gabonafélék, nevezetesen a rizs, a hajdina és a zabpehely esetében. A tejtermékeket csak alacsony zsírtartalommal kell megvásárolni. Az italok közül előnyben kell részesíteni a nem szénsavas ásványvizet és a zöld teát. A könnyű vegetáriánus leveseket ajánljuk főzni, a húst a legjobb marhahúsra.

Reggeli esetén a dermatitisz beteg étkezési növényi saláta vagy zabpehely. Az italokból friss kompót vagy kefir iszik. Ebédre főzhetjük rizzskört főtt marhahússal, burgonyapürével, zöldekkel vagy cukkini ételekkel. Vacsora, tökéletes túrós rakott, zöldség pörkölt, természetes joghurt vagy sült alma.

Minden dermatitiszhez szükséges az étrendhez ragaszkodni, amíg az összes tünete eltűnik.

Diéta a gyermekek és a felnőttek dermatitisére - a megfelelő étlap

A bőrgyulladás, mint immunrendszeri bőrgyulladás, gyakran allergiás jellegű. A táplálék a betegség közvetlen provokátora lehet, valamint másodlagos tényező, amely kedvező feltételeket teremt a szervezetben a patológia kialakulásához. Mindenesetre a dermatitisz diéta az első a betegség kezelésére és megelőzésére előírt ajánlások közül. Megfelelő táplálkozásra van szükség ahhoz, hogy tartósan, de különösen szigorúan betartsák az akut időszakokat.

A dermatitisz diéta célja:

1. Távolítsuk el a kialakult és potenciális allergének hatását a beteg testére.
2. Egyensúlyozza a tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok összetételét, hozzájárulva az érintett epidermis gyors regenerációjához.

A bőrgyulladás során tiltott termékek - amelyek nem szerepelhetnek a menüben

A dermatitisz különböző formáiban szenvedő betegek számára általános irányelvek vannak a hipoallergén táplálkozásról. Először is - számos termék kizárása:

• tenger gyümölcsei;
• hal, kaviár;
• teljes tej;
• zöldség és gyümölcs, piros, narancssárga virágok;
• szójatermékek;
• búza homlokában;
• méhészeti termékek;
• tojás;
• diófélék;
• édesség.

A második elv a kímélő étrend a máj számára. Ennek a szűrő szervnek a állapota jelentős hatással van a test és a bőr általános egészségére. A máj kiürítésére irányuló étrend után a bőr gyorsan törlődik, és más allergiás megnyilvánulások is csökkennek. A test segít enyhíteni a táplálékot minimális zsírtartalommal, ipari kényelmi ételek, gyorsétterem, élelmiszer-adalékanyagok, tartósítószerek.

A felnőttek dermatitiszének étrendje az alkohol teljes elutasítását jelenti. Az alkohol a bőr kezelése során teljesen elfogadhatatlan, és csak a súlyosbodásokra korlátozódik. Az alkohol aláássa a már hibás immunitást, az összes testszövet, beleértve a bőrt is, kiszáradást okoz a májban. Még egy egyszeri libáció is előidézheti a gyulladás visszatérését.

Egy másik fontos szabály a táplálkozás deszenzitizálása. Ez egy menü, amely elősegíti az allergének és a mérgező metabolitok eltávolítását a szervezetből. Ez jelentősen csökkenti a beteg érzékenységét bizonyos negatív tényezők hatására. Ez a művelet:

• igyon sok vizet (tiszta, nem szénsavas víz);
• korpa hozzáadása az edényekhez;
• liszttermékek cseréje teljes kiőrlésű;
• durva rostot tartalmazó friss zöldségek fogyasztása;
• alma nap, tisztítva az emésztőrendszert pektinnel.

Az általánosság mellett a dermatitis különböző típusaira vonatkozó specifikus ajánlások is vannak:

• a dermatitisben szenvedő gyermekek étrendjének ki kell zárnia az édességeket, gyümölcsöket és bogyókat, a hipoallergén kivételével (zöld alma, körte);
• gombás fertőzés esetén a beteg tiltja a tejtermékeket;
• a betegség orális formájával minimálisra kell csökkenteni a durva rostos táplálékot, a fűszeres, sós, forró - annak érdekében, hogy elkerüljük a száj körüli bőr irritációját és a gyulladás kialakulását;
• az atópiás dermatitisz étrend a táplálék teljes visszavonásán alapul, ami allergiás reakciót okozhat;
• étrend a seborrheás dermatitisben a só elutasítása, a zsír és a szénhidrát élelmiszerek nagy mennyisége.

Korlátozások vannak a főzés módjára: dermatitis, sült, füstölt, savanyúság és konzervek tartoznak a tabu alá.

A szervezet dermatitisz iránti igénye

A veszélyes összetevők menüjének megszabadulása után a páciensnek ki kell töltenie a táblázatot azon összetevőkkel, amelyek a szervezet számára optimális helyreállítási feltételeket biztosítanak:

1. Lactobacillusoknak. Fő célja - kiegyensúlyozott bél mikroflóra kialakulása, a diszbiózis megszüntetése, a normális emésztés helyreállítása. A problémát a bél és a bőrkiütések kapcsolatát a szakértők már régóta megállapították és megerősítették. Ugyanez mondható el a dysbacteriosis és az allergiák ok-okozati összefüggéséről. A legtöbb intesztinális biocenózisban szenvedő betegnek allergiás reakciója, valamint fordított függősége van. Az allergiás betegek gyakran diagnosztizálnak székrekedést, irritábilis bél szindrómát, dysbiosist - olyan körülményeket, amelyek a tejsavbaktériumok hiányát és a patogén mikroorganizmusok túlsúlyát jelzik. A bél mikrobák normális működésének helyreállításához szükséges, hogy a táplálkozásban rövid ideig eltartható erjesztett tejtermékeket is tartalmazzon. Ez friss kefir, természetes joghurt, élő savanyúságban (adalékanyagok nélkül), joghurt, bifidok stb. Azok a betegek, akik allergiásak a tejfehérjére és a laktóz intoleranciára, előnyös a probiotikumok kész gyógyszerkészítmények formájában történő alkalmazása.
2. Telítetlen zsírsavak. Javítsa a bőr általános állapotát, védőfunkciót biztosít. Hatásuk a sejtmembránok erősítésére, rugalmasságának növelésére és károsodásának megelőzésére épül. Az esszenciális zsírsavak rendszeres és elegendő fogyasztása következtében a bőr hámlása csökken, a viszketés megszűnik, és a kiütés kevésbé lesz kifejezett. Ezeknek a tápanyagoknak a tárháza - növényi olajok és tengeri halak. Természetesen, ha allergiás a halakra, az omega-3-ot alternatív forrásokból, például kapszulákból kell beszerezni.
3. A B csoport vitaminai, különösen a folsav. Az anyagcsere-folyamatok javítása az epidermiszben, a bőr gyors regenerációjának elősegítése. Meg kell erősíteni az idegrendszert, ezáltal hozzájárulva a megnövekedett feszültségállósághoz. Az idegesség, az alvászavarok, a szorongás és a stressz az egyik olyan tényező, amely súlyosbítja a dermatitisz megnyilvánulásait és gátolja a gyógyulást. A folsav telítettségéhez az étrendben a máj, a sovány hús, a zöldek. Vagy vegye be a vitaminokat tablettákban.
4. Antioxidánsok. Ezek közé tartozik az E-vitamin és a szelén - ezek az anyagok a leghatékonyabbak a bőrt szabad gyökök elleni küzdelemben. Növényi olajban, diófélékben és magokban, hagyma, zeller, káposzta tartalmaz.
5. Cink. Hiánya az epidermisz szárazságát okozza, ami azt jelenti, hogy a bőr többet visz, és viszket. Ha a cinket elegendő mennyiségben fogyasztják, a bőr normális nedvességtartalmú marad, és a patológiás hámlás megáll. A szárazság megszüntetése, gyulladás fókuszai, karcolás - a sérült epidermisz gyógyulásának első lépése. A cink gabonafélékkel, sörélesztővel, tökkel lép be a szervezetbe.

Megfelelő étrend a bőrgyulladáshoz

A bőrgyulladásos betegek táplálkozásának alapja a következő termékcsoportok:

1. Zöldség. Előnyösek a zöld és a sütőtök növények: cukkini, squash, tök. A Solanaceae-t jobb korlátozni (paprika, paradicsom, padlizsán, burgonya).
2. Gabona. Ajánlott teljes kiőrlésű kenyér, zabkása a vízen, gabonafélék.
3. Kiválasztott gyümölcsfajták. Ebben a csoportban gyakorlatilag nincsenek teljesen biztonságos termékek. Az egyértelműen allergén citrusfélék, eperek mellett a reakció viszonylag ártalmatlan gyümölcsöket és bogyókat is követhet. A gyümölcse kiválasztását egyedileg kell megközelíteni, lehetőleg sárga és zöld.
4. Lean hús. A táplálékhús magában foglalja a sovány marhahús, nyúl, fehér csirke hús, pulyka, belsőség. A kisgyermekek dermatitiszének diétája nem tartalmazhat borjú- és csirkehúsot.
5. Levesek. Nem szükséges főzni az első edényeket húslevesben és a csontokon. Amikor a húsból és a csontokból a vízbe főzünk, az összes káros anyagot: purineket, hormonokat, antibiotikumokat használjuk. Amikor a bőrgyulladás kívánatos, könnyű, zsírmentes húsleves, a legjobb a zöldségekből.
6. Erjesztett tejtermékek. A teljes tejtől eltérően, az erjedés ritkán okoz intoleranciát. Negatív reakció hiányában korlátozás nélkül engedélyezett a túró, a kefir és a rövid eltarthatósági joghurtok.
7. Növényi olajok. Ha az állati zsír dermatitiszben tilos, a növényi olaj előnyös. Bármilyen étel: napraforgó, olajbogyó, repce és mások.

A dermatitisz diéta elvei

A dermatitis étrendterápiája rövid távú gyorsulással kezdődik. Elég pár nap, hogy túlélje a vizet és a kekszet a testtől, amely a méregektől és az allergénekektől mentes, és készen áll a kezelésre. Az éhségsztrájkból való kilépést fokozatosan kell végrehajtani, egyenként hozzáadva az ételt. Ez lehetővé teszi a bőr reakcióinak nyomon követését és a provokátorok azonosítását, ha még nem ismertek.

A betegség akut fázisában szigorú étrendet kell tartania: el kell távolítania a potenciálisan veszélyes ételeket, és ragaszkodnia kell egy jóindulatú, hipoallergén, deszenzitizáló étrendhez. Amikor javul, fokozatosan visszatérhet a speciális menübe, figyelembe véve az egyéni ellenjavallatokat.

A fő főzési mód a gőzölés, a forrás, a pörkölés, a sütés. Nem ajánlott só, bors, fűszeres és fűszeres fűszerek hozzáadása. A házi készítésű ételek előnyösebbek, mivel káros adalékanyagok és tartósítószerek vannak a vendéglátásban és az ipari termelésben.

A megelőző, és különösen a terápiás étrend jobb, ha a bőrgyógyász vagy az allergológus-immunológus együtt jár. A szakértő ajánlásokat fog adni a betegség formájának és súlyosságának, valamint a beteg egyedi jellemzőinek figyelembevételével. Általában az étrend-terápiát tesztek és allergia tesztek alapján írják elő.

Diétás menü a bőrgyulladáshoz

A dermatitisz bármilyen formájú étrendjének töredezettnek kell lennie, 5-6 alkalommal. A főételek között - kis harapnivalók. Így 2,5 és 3 óra múlva a tápanyagok bejutnak a szervezetbe anélkül, hogy túlterhelnék a gyomor-bél traktust.

A dermatitisz terápiás étrendjére vonatkozó napi menü egy példája a táblázatban:

Diéta a bőrgyulladásra

Leírás aktuális: 02.02.2017

• Hatékonyság: terápiás hatás 3 hét után
• Időtartam: folytatás
• A termékek ára: 1300-1390 rubel hetente

Általános szabályok

A gyulladásos bőrbetegségek közül a dermatitis nagy részét foglalja el, amelynek leggyakoribb formái az atópiás és a seborrheás dermatitis. A dermatitis ezen formáinak etiológiájában és patogenezisében mutatkozó különbségek ellenére ezeknek a betegségeknek a kezelésében a legfontosabb elem a hipoallergén étrend.

Hypoallergén étrend atópiás dermatitisz esetén

Az atópiás dermatitis (AD) kialakulásának fő tényezője az öröklött allergiás érzékenység, amelyhez a közös immunglobulin E (IgE) fokozott termelése, a generalizált túlérzékenység és a szervezet allergénekre adott specifikus reakciója jár. Az örökletes hajlamot különböző ok-okozati tényezők (triggerek) és környezeti tényezők rendszerével valósítják meg. Az atópiás dermatitisz legtöbb esetben az élelmiszerallergének miatt. A felnőtteknél a legfontosabb ok-okozati jelentőségű allergének a tehéntej fehérjék, a csirke tojás, a halak és a tenger gyümölcsei, a gabonafélék, a szójafehérjék, a vörös-narancs színű zöldségek, diófélék. Élelmiszerallergia hátterében, amely a szenzibilizáció megkezdésének tényezője, a szervezet túlérzékeny más allergénekre a keresztreakciók mechanizmusán keresztül.

Gyermekek esetében a magzat nagy antigénterhelése nagy jelentőséggel bír a terhesség patológiás folyamata során, az anyának a szoptatás idején történő helytelen etetésével, a kiegészítő élelmiszerek korai bevezetésével vagy a mesterséges táplálkozásra való áttéréssel a gyermek életkorának nem megfelelő élelmiszerek bevitelével, valamint a gyomor-bélrendszer patológiájával. a bél, amely fokozza a különböző antigének felszívódását.

Az atópiás dermatitiszben szenvedő beteg táplálkozási táplálkozása az elimináció elvén alapul - az élelmiszerek és ételek táplálékából való kizárás:

• ok-szignifikáns és kereszt-allergéneket tartalmaz;
• magas szenzibilizáló hatású;
• beleértve a mesterséges élelmiszer-adalékanyagokat (antioxidánsok, színezékek, tartósítószerek, ízek);
• hozzájárul a hisztamin felszabadításához (csokoládé, kávé, narancslé, tehéntej, búza korpa);
• nagy mennyiségű biogén amin (hisztamin hordozó) - paradicsom, eper, kakaó, hüvelyesek, mogyoró, tonhal, sajt, füstölt hús, spenót, heringfile.

Az egyes páciensek esetében az eliminációs étrendet külön-külön választják ki, figyelembe véve a „személyes” élelmiszer-allergéneket és a „potenciálisan allergén termékek” listáját, valamint a betegség stádiumát.

Az akut időszakban a táplálkozás alapja gyenge allergén hatású termékek: alacsony zsírtartalmú marhahús fajták, főtt csirkehús, sütőtök (világos tónusok), nyári squash, squash, belsőségek (máj, vese, nyelv), fehérrépa, kerti zöldek, zöld színű alma, uborka, tejtermékek, alacsony zsírtartalmú túró, zabpehely, rizs és gyöngy árpa, szilva, egres, fehér ribizli, görögdinnye, olíva- és napraforgóolaj, körte, szárított gyümölcsök, vaj. Az egyes élelmiszer-allergének (ha ismertek) azonban nem tartoznak ide.

Ebben az időszakban főzés közben számos szabályt kell követnie:

• a termékek allergiás aktivitása jelentősen csökkenti a hőkezelést, ezért minimálisra kell csökkenteni a nyers zöldség és gyümölcs fogyasztását;
• a burgonyát használat előtt néhány órán át hideg vízben kell tartani a keményítőtartalom csökkentése érdekében;
• a zabkásait harmadik vízben kell főzni - forralás után a vizet le kell üríteni és egy újra önteni, kétszer megismételni;
• amikor főzzük a húsleveset, a növényi pürét és a levest, az első vizet a forrás után is le kell üríteni.

Ha az allergén termék nem ismert, akkor az észleléshez ajánlott egy rotációs étrend, amelynek lényege az élelmiszertermékek több csoportba (hús, zöldség, tejtermék, gabona, gyümölcs) való megosztása. Ennek az étrendnek a fő elve az, hogy a napi étrendbe négy napig csak egy terméket (1 típusú hús, 1 gabonatípus, 1 zöldségfélék, 1 tejsavtermék típusa, 1 fajta gabonafélék) alkalmazunk. Bármely termék ismétlése csak az 5. naptól megengedett. Így nyomon követheti a termékekre adott reakciót. Ha egy élelmiszer-csomagban lévő termék felkeltette a gyanúját, próbálja meg újra hozzáadni egy másik élelmiszerkészlethez. Ha megismétli a reakciót, ki kell zárni az étrendből. Ajánlatos az élelmiszer-naplót elemzés céljából tartani.

A szigorú étrend időtartama, egy felnőtt betegnek körülbelül 3 hétig és gyermekeknek 10 napig kell tartania. A referenciapont lehet a betegség tüneteinek tartós eltűnése. Továbbá az étrendet mérsékelten allergén hatású élelmiszerekkel bővítik.

Először fehér kenyér, főtt sertéshús és sovány fehér hal, friss hagyma, zöldség és zöld / sárga színű gyümölcs kerül bevezetésre, negatív reakció hiányában narancs és vörös gyümölcsök / zöldségek kerülnek bevezetésre, valamint frissen facsart gyümölcslevek, kompótok és gyümölcspürék. Így kialakul az atópiás dermatitisben szenvedő beteg alapvető étrendje. Magas allergiás potenciállal rendelkező termékek (tojás, tej, tenger gyümölcsei, halak, citrusfélék, dinnye, csokoládé, haltojások, paradicsom, méz, dió, eper), de fontosak a mikrotápanyag-tartalom és az energiaérték tekintetében, akkor próbálkozhatunk fokozatosan, egyenként és kis mennyiségekkel kezdve. És már, a szervezet reakciójával, eldönthetjük, hogy az alapvető étrendbe való felvételük lehetséges-e. A termékek allergén aktivitásának potenciális elképzelése az alábbi táblázatot tartalmazza.

Az allergiás dermatitisz és a jóváhagyott termékek étrendjének jellemzői

Megfelelő táplálkozás - az egészség garantálása. De különösen óvatosan allergiára hajlamos menüt kell készítenie. Ilyen betegség jelenlétében a potenciális allergéneket ki kell zárni az étrendből, ami egészségromlást okoz. Emiatt az allergiás dermatitisz diéta a kezelés egyik fontos összetevője.

Allergiás dermatitis gyakori betegség. Annak ellenére, hogy ennek a betegségnek a kialakulásának okait eddig még nem tanulmányozták teljes mértékben, sikeresen kezelik. A kezelés sikeressége a kezelési intézkedések teljes körének alkalmazásával érhető el. Az orvosi komplexum egyik összetevője a diéta.

Termékválasztás

Allergia esetén a termékek kiválasztását a menüben nagyon szigorúan kell elvégezni. A táplálkozásban szokás, hogy a termékek három allergén fokát különítsük el.

Nagyon allergén

Ez a termékcsoport leggyakrabban allergiás reakciót okoz, így kifejezetten ki kell zárni őket az allergiás betegek menüjéből. Ez a csoport a következőket tartalmazza:

• minden citrusfélék fajtája;
• kakaótermékek;
• eper és más vörös és narancssárga színű gyümölcs;
• méhészeti termékek;
• tej;
• csirke tojás és azok tartalmú termékek, például majonéz;
• gomba;
• hal és tenger gyümölcsei.

A felsorolt ​​termékeken kívül az allergiás és az atópiás dermatitis tüneteit súlyosbíthatják:

• alkohol;
• a konzervek;
• forró fűszerek és fűszerek;
• zsíros ételek.

Átlagos mérték

Ez a csoport olyan termékeket tartalmaz, amelyek jól tolerálhatóak, de egyes betegeknél az allergiás betegségek súlyosbodnak. Ezért az étrend elkészítésekor gondosan figyelemmel kell kísérnie a reakciót egy adott termékkel szemben, mielőtt belépne a menübe. Ez a csoport a következőket tartalmazza:

• sovány sertéshús;
• csirkehús;
• rizs, burgonya;
• paprika;
• kukorica;
• sárgabarack.

Ha ezeknek a termékeknek a használata nem okoz negatív reakciót, akkor azokat a menübe is be lehet vonni, de nem szabad részt venni a használatban.

Alacsony fok

Ebbe a csoportba olyan élelmiszerek tartoznak, amelyek a leggyakrabban hipoallergén étrendben szerepelnek. Ez a következő:

• nyúlhús;
• pulykahús;
• uborka;
• brokkoli;
• cukkini;
• zöld alma;
• erjesztett tejtermékek;
• hajdina.

Diéta a gyermekek számára

Az atópiás dermatitisben diagnosztizált gyermekek esetében szükség van a hipoallergén étrend betartására. Hozzon létre egy menüt a gyermeknek egy allergológussal kell rendelkeznie, aki felügyeli a betegség lefolyását. Az étrend alapelvei:

• a gyermek étrendének teljesnek kell lennie, ha nem lehetséges az élelmiszerekből beszerezni a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, akkor a vitamin-ásványi komplexek bevitelét írják elő;
• minden ételeket otthon kell készíteni, ki kell zárni a menüből a félkész termékeket. Érdemes nem enni kávézókban és éttermekben. Az a tény, hogy az otthonon kívül elkészített élelmiszerekben tiltott összetevők és mesterséges adalékanyagok lehetnek, amelyek támadást váltanak ki;
• Nagyon fontos, hogy csökkentsük az édes és nem csak a csokoládé mennyiségét, hanem az ínyencségeket is. Kis mennyiségben kell használni őket;
• gabonaféléket és burgonyát a főzés előtt vízben kell áztatni, hogy eltávolítsuk a keményítő egy részét;
• a gyermeknek folyékonyabbnak kell lennie - víz, kamilla tea, sós párolt gyümölcs, gyümölcsitalok a megengedett gyümölcsökből. A folyadék lehetővé teszi a mérgező termékek eltávolítását a szervezetből;
• A menüben olyan tejtermékeknek kell lenniük, amelyek lehetővé teszik a normális mikroflóra fenntartását a bélben.

Diéta felnőtteknek

A felnőtt betegek étrendjének elvei keveset különböznek a fentiektől. Az ételnek teljesnek, változatosnak kell lennie, kielégítve a szervezet igényeit. A kalóriabevételt a beteg életmódja és fizikai paraméterei (magasság, súly) határozzák meg.

A friss termékeket gyakrabban kell megvásárolni, mivel az élelmiszer hosszú távú tárolása felhalmozódik az élelmiszerben, ami negatív reakciók kialakulásához vezethet. Nemcsak a megfelelő termékek kiválasztása, hanem helyes előkészítés szükséges. Ilyen módon el kell hagynunk a sütést.

Az ételeket főzéssel, párolással vagy sütéssel kell főzni. Továbbá, a húst a szokásosnál hosszabb ideig kell főzni, hogy ne csak főzze, hanem megváltoztassa a szerkezetet, ezáltal megkönnyítve az élelmiszer felszívódását.

Többet kell inni. Az átlagos építésű személy folyadékszintje 1,5-2 liter. A legjobb, ha vizet palackozunk vagy tisztítunk. Kamilla és zöld tea (gyenge), sós párolt gyümölcs és gyümölcsitalok megengedettek. Az allergiás dermatitisz felnőtteknél történő diétájának elkészítéséhez el kell hagyni a következő típusú élelmiszereket:

• édes sütemények, édességek, lekvár;
• az oxálsavat tartalmazó termékek korlátozottak, mivel ez az anyag gátolja a kalcium felszívódását;

Tipp Az oxálsav nem csak a sóst, hanem a rabarberot, a banánt, az almát, a mangót, a sütőtöket, a zöldhagymát, a padlizsánt és a zellert is tartalmazza.

• erős húsleves;
• háztartási és ipari termelés;
• füstölt hús;
• fűszeres mártások

Mennyi ideig kell tartania a diétát?

Az allergia krónikus betegség, ezért, ha bizonyos élelmiszer-allergéneket, amelyek negatív bőrreakciót okoznak, ezeket a termékeket állandóan ki kell zárni a menüből.

De szigorú hipoallergén étrendet kell tartani egy bizonyos ideig. Általában az orvosok azt ajánlják, hogy szigorúan kövessék az étrendet a súlyosbodás idején, amíg a tünetek eltűnnek. Ezután fokozatosan bővítheti menüjét, visszatérve a szokásos étrendhez.

Élelmiszer napló

Az allergiás betegek, valamint az atópiás dermatitisben szenvedő gyermekek anyja javasolja az élelmiszer-naplót. 1-2 hónapig kell tartani, a nyilvántartások jelenléte lehetővé teszi az orvos számára, hogy hatékonyabb kezelést írjon elő.

Tipp Most már kész élelmiszer-naplót vásárolhat, de egyszerűen jegyzeteket készíthet egy normál jegyzetfüzetben vagy jegyzettömbben. És kihasználhatja a modern technológiát, és naplót tarthat online mobilalkalmazásban.

A naplóban mindent meg kell tennie, amit egy személy a nap folyamán eszik. Nemcsak a reggeli, az ebéd és a vacsora menüjét, hanem az összes rágcsálnivalót is felveszik, köztük olyanokat is, mint a cukorkát tea vagy egy alma.

Tehát az atópiás dermatitisz és más allergiás betegségek hipoallergén étrendje a kezelés egyik összetevője. A korlátozások bevezetése az étrendben lehetővé teszi, hogy gyorsan megszabaduljon a betegség tüneteitől. Fontos, hogy a táplálkozáshoz a tünetek teljes eltűnéséig tartsuk be.