Hypoallergén étrend az atópiás dermatitis kezelésére a menükben

Ha az atópiás dermatitisz szükséges egy speciális hipoallergén étrend megfigyeléséhez. Élelmiszer-irritálókkal kapcsolatos patológiás megnyilvánulások. Allergének a hüvelyesek, a tojássárgája, a diófélék, a karotin termékek. El kell hagyni őket.

Az atópiás dermatitis táplálkozási szabályai

Az atópiás dermatitis súlyosbodásának minimalizálása és a gyermek állapotának enyhítése érdekében be kell tartania a táplálkozási szabályokat:

  • megszünteti az okozati és kereszt allergéneket az étrendből;
  • a nyers gyümölcsök és zöldségek minimalizálása;
  • csak a remisszió során, az 5-6 hónapos korban kezdje meg a kiegészítők bevezetését;
  • használjon monokomponens kiegészítő táplálékot, tejből, cukorból, gluténből, sóból, tartósítószerekből, húslevesből, színezékekből, ízekből;
  • hasmenéssel, az első, amely a kása és a zöldségpüré;
  • az allergiás vizsgálatok eredményeinek megfelelően válasszon élelmiszert kiegészítő élelmiszerekből;
  • fél év alatt beléphet a húsba (pulyka, sertés, bárány);
  • a gyümölcsök az első élettartam végére lépnek be, csak hőkezelt;
  • a tojások és a halak eltávolítása.

Az atópiás dermatitisz súlyos súlyosbodása esetén a gyermekek eliminációs étrendet mutatnak:

  • azonosítson egy allergén irritáló anyagot;
  • az első 3 nap csak vizet és kekszet lehet enni, 4-5 napig, hogy belépjen a húsba - főtt marhahús, nyelv, sovány sertés só nélkül;
  • 6-7 napig fermentált tejtermék bevezetésére, 8-9 főtt zöldségek, 10-11 - gabonafélék;
  • Ha a szervezet jól reagál egy étrendre, akkor próbálja meg bevezetni egy sovány madarat, banánt, almát.

Engedélyezett és tiltott termékek

Nagy, közepes allergiás és hipoallergén termékek hozzárendelése.

Teljes étkezési menü az atópiás dermatitisben szenvedő gyermekek számára

Az atópiás dermatitis vagy a diffúz atópiás dermatitis (népszerű diathesis) krónikus gyulladásos bőrbetegség. Az atópiás dermatitis általában gyermekkorban (2-3 hónap) alakul ki és 3-4 évig tart. Fontos, hogy az atópiás dermatitis 2 hónapnál idősebb gyermekeknél jelentkezzen. Ez a betegség egész életen át tarthat.

A dermatitisz gyermekének táplálkozásából érdemes a piros ribizli eltávolítása és a fehér elhagyása

Milyen az?

Ezt a betegséget számos tényező okozza:

  • a gyermek táplálékában található allergének (a leggyakoribb tényező, és minden gyermek esetében - ez a betegség olyan termék okozhat, amelyre a sok testület nem reagál);
  • a baba bőrének a ruházattal való érintkezése (mosópor, amely nem megengedett a gyermekek ruháinak mosására, rosszul lélegző anyagokra és túlzott izzadásra);
  • por vagy pollen belélegzése, amelyben allergének felhalmozódnak;
  • a terhesség és szoptatás ideje alatt a nők étrendjének egyedi jellemzői.

A betegség súlyosbodása leggyakrabban az őszi-téli szezonban történik. Az atópiás dermatitisz kockázata egy gyermeknél fokozódik az allergiás genetikai hajlam esetén. Emellett a jövőbeli anya étrendje a terhesség alatt (különösen a harmadik trimeszterben) fontos szerepet játszik: érdemes minimálisra csökkenteni az allergiás reakciók (citrusfélék, tenger gyümölcsei, banánok, datolyaszilva stb.) Okozó szerek fogyasztását. a gyermek további táplálkozásától függ.

Az atópiás dermatitisz tünetei a gyermek száraz bőrének, az ízületek, a szájpadok, a homlok, a templomok, a csuklók, a lábak és a kezek hátsó felszíneinek kiütése. A bőrkiütést viszketés, duzzanat és bőrpír viseli. A bőr viszkető területeinek karcolódása következtében sebek alakulnak ki, amelyek a különböző fertőzések kialakulása után hajlamosak legyengülni, ezért a fenti tünetek megjelenésekor fontos, hogy azonnal kapcsolatba lépjen egy allergiával.

Citrusfélék - ismert allergén

Hogyan diagnosztizálható a betegség

Kivételes esetben a klinikai kép tanulmányozása után a pácienst is megvizsgálták, az allergológus olyan kellemetlen diagnózist hozhat létre, mint az atópiás dermatitis. A betegség okának meghatározásának egyik módja az immunoglobulin E (IgE) szintjének vérvizsgálata, amelynek feleslege közvetlen tényező az allergiás reakciók előfordulásában. Ahhoz, hogy pontosan megtudjuk, mi az allergén okozta a betegség, szükség van egy bőr teszt. Ez az eljárás a különböző alkotórészek kis mennyiségben történő felhasználását jelenti az alkar területének bőrére. Az allergénre adott pozitív reakció a páciens bőrén megjelenő vörösség vagy buborékfólia megjelenése.

Az atópiás dermatitis kezelése

Általában az atópiás dermatitiszben szenvedő gyermek bőre azonnal reagál egy allergiás reakcióra. A betegség súlyosbodásának elkerülése érdekében az ismert allergénekkel való érintkezés lehetőségét minimálisra kell csökkenteni vagy teljesen megszüntetni. Az atópiás dermatitis kezelése során fontos a hipoallergén étrend betartása és a ház rendjének és tisztaságának fenntartása. Az is fontos, hogy elkerüljük a gyermek allergiás reakciója által érintett bőrterületek karcolódását, mivel ezután a fertőzések sebében a helyzet csak súlyosbítja a helyzetet. A száraz bőrt el kell kerülni: fontos, hogy a fürdőket minimális mennyiségű szappannal vegyük, és hidratáló krémeket használjunk.

Az atópiás dermatitis esetében minimális szappant kell használni.

Diéta és általános elvei

Mindenki tudja, hogy a gyermekek számára nem ajánlott különféle színezékek, tartósítószerek és élelmiszer-adalékanyagok fogyasztása. Az atópiás dermatitisben szenvedő gyermekek nem kivétel. Allergológusok ajánlották a kezelés során, valamint a gyógyulást, a hipoallergén étrendet, az alábbi elveket:

  • frakcionált táplálkozás: fontos, hogy ne felejtsük el, hogy az élelmiszer asszimilációs folyamata jobb, ha van egy kicsit, de gyakran;
  • Ne próbálja meg erőltetni a gyermeket, ha nem akarja;
  • a betegek étrendje a betegség fő tényezőjének meghatározása után következik be: ha az atópiás dermatitisz oka a gyermek táplálkozásából származó bizonyos termék, a jövőbeni élelmiszer receptek nem tartalmazhatják azt;
  • Emellett ki kell zárni a gyermek élelmiszertermékeit is, amelyek hozzájárulnak a hisztamin felszabadulásához, amely közvetlenül részt vesz az allergiás reakciókban.

A gyermekeknél az atópiás dermatitisz táplálkozásához különös gondossággal kell rendelkezniük azoknak a termékeknek a kiválasztásában, amelyek nem súlyosbítják a gyermek állapotát, és még többet sem árthatnak egészségének. El kell távolítani a gyermekételek étlapjáról, amely olyan termékeket tartalmaz, amelyek az allergiák kialakulását provokálják, mivel a gyermek atópiás dermatitiszes teste nagyon érzékeny a környezeti ingerekre.

Az atópiás dermatitiszben szenvedő gyermekek táplálása nem csak azért van, mert a táplálékot olyan táplálékkal kell táplálnia, amely nem károsítja az allergiás betegségben szenvedő testét, hanem kiegészíti az úgynevezett energiaforrásait, adjon meg mindent, ami szükséges a megfelelő növekedéshez és fejlődéshez - fehérjék, szénhidrátok és vitaminok.

Az atópiás dermatitisben szenvedő gyermekek menüjében a szakértők erősen javasolják a marhahúsban főzött nem koncentrált húslevesek bevezetését különböző gabonafélék és zöldségek hozzáadásával. A margarinnal helyettesített vaj elfogadhatatlan. Valaki úgy tűnik, hogy senki sem adna gyermek margarint, de a sütőipari zsemlékkel kapcsolatban kevésbé kell érzékelnie, mivel a cukrászok gyakran az élelmiszerre takarítanak meg margarint a tésztához.

Az atópiás dermatitisben szenvedő gyermekek számára hasznos:

  • gluténmentes gabonafélék (rizs, hajdina, kukorica, köles);
  • tejsavas erjesztési termékek (ryazhenka, tejföl, joghurt, túró, tejföl, acidophilus), egynapos kefir;
  • főtt burgonya;
  • különböző káposztafajták (különösen fehér káposzta), saláta levelek, spenót;
  • cukkini, squash, uborka;
  • zöldek (kapor, petrezselyem);
  • alma (minden fajta nem piros), különösen sült vagy szárított, szilva és szilva;
  • fehér ribizli, fehér cseresznye, egres;
  • fekete kenyér vagy korpa kenyér;
  • gőz vagy főtt marhahús, sovány sertés főtt vagy párolt formában, nyúlhús, bárány.

A gyerekek (édességek, csokoládé, sütemények, fagylalt, rágógumi, mézeskalács, halvah stb.), A trópusi gyümölcsök, olajos fehér és vörös halak, különböző konzerv és füstölt húsok, főtt kolbászok és kolbászok kedvenc finomságait el kell hagyni. Egyéni intolerancia esetén a friss tejet is kizárják a gyermek étrendjéből.

A táplálkozási szakemberek egy speciális táblázatot állítanak össze, amely bemutatja az olyan termékek listáját, amelyeket nem szabad használni az allergiás betegség miatt, amelyet Önnek és akár atópiás dermatitisben szenvedő gyermeknek, illetve olyan termékeknek kell táplálnia, amelyek „ha óvatosan” lehetnek. nem szabad visszaélni. Keressen egy ilyen táblát az interneten, nem lesz nehéz.

Saláta káposzta és főtt hús - a legjobb választás a bőrgyulladás

Mit kell enni a nőknek szoptatás közben?

A szoptató nőknek tanácsos enni a fent felsorolt ​​élelmiszereket. Ezek tartalmazzák a baba számára szükséges összes hasznos összetevőt, valamint az egészség megőrzéséhez szükséges testét. A hisztamin termelését elősegítő termékek a legszigorúbb tabuk.

Az atópiás dermatitiszben szenvedő gyermek menüfejlesztésének egyik legnépszerűbb elve az allergéneket tartalmazó termékek kizárása. A táplálkozási szakemberek ezeket a szabályokat táplálkozási "eliminációs étrendnek" nevezik. Nemcsak a magas hisztamin-tartalmú termékek kizárását tartalmazza az étrendből, hanem az alacsony allergén és nem allergén hatásúak is. Ugyanezek a helyzetek követhetők, ha megkérdezi a kérdést: „Hogyan táplálkozzon egy atópiás dermatitiszben szenvedő gyermeket?”. A szakértők azt javasolják, hogy növényi zsírokat használjanak omega-3 savakban gazdag növényi olajok (szójabab, lenmag, repce, stb.) Miatt, valamint csökkentsék az állati zsírok arányát.

Számos recept létezik az atópiás dermatitiszben szenvedő gyermekek alapvető étrendjének elkészítéséhez. Az atópiás dermatitisz gyermekeinek menüje kizárólag olyan termékekből áll, amelyek nem okoznak allergiás reakciókat és gyulladásos folyamatokat. A 6 hónapos és 1 év közötti gyermekek számára ajánlott edények és az 1-15 éves gyermekek étrendje között jelentős különbségek vannak.

A csecsemőket anyatejjel kell táplálni, valamint a hozzáadott gabonaféléket, a gyümölcspürét (lehetőleg szilva, körte vagy alma), zöldség- és húspürét, szója keveréket vagy fehérje hidrolizátum keverékét is felhasználni.

Az 1 évtől 15 évig terjedő gyermekek étrendje változatosabb, de korlátait még mindig lenyomja. Javasoljuk, hogy rizzsel, hajdina vagy zabpehely, zabkása, vajjal, vegetáriánus burgonyaleves, friss káposzta leves, húspüré, főtt marhahús stroganoff, főtt tészta, párolt hússal, párolt káposzta, párolt hús stb..

Az atópiás dermatitissal való táplálkozás közvetlenül függ a betegtől és az étkezési ingerekre adott egyéni válaszától. Az atópiás dermatitisz, a szakemberek által kifejlesztett menü nagyon fontos pont. Ezért, mielőtt folytatná a betegség kezelését, forduljon szakemberhez. Áldjon meg!

Az atópiás dermatitisben szenvedő gyermekek táplálkozásának sajátosságai

Az atópiás dermatitist gyermekkori betegségnek tekintik, mivel a leggyakrabban az első életévben jelentkezik. Megfelelő terápiával a betegség nyom nélkül eltűnik 3-5 évvel. Az atópiás dermatitiszben szenvedő gyermekek étrendje jobb eredményeket és gyorsabb remissziót tesz lehetővé.

Hogyan lehet a betegség

Az atópiás dermatitis leggyakrabban 2 éves kor előtt fordul elő. Természetéből adódóan nem fertőző, allergiás gyulladásos betegség. A leggyakrabban az örökletes hajlam, a gyermekbőr jellemzői (a külső tényezőkkel szembeni természetes védelem még nem alakult ki) és a szervezet allergének iránti fokozott érzékenysége.

Gyermekeknél a betegség az arc, a nyak, a végtagok a redőkben (könyök, térd) vörös foltok formájában jelentkezik. Súlyos viszketés és másodlagos fertőzés (a szennyeződés megjelenése) kíséretében.

Engedélyezett és tiltott termékek

Az étrend elkészítésekor fontos figyelembe venni a gyermek egyéni reakcióját a menüben szereplő minden termékhez. Ezért szükséges az atópiás dermatitiszben szenvedő gyermekeknél súlyosbodó élelmiszerek típusainak gondos figyelemmel kísérése.

Nagyon gyakran előfordul, hogy az egyik baba bőrkiütését provokálja egy másik. Ha sok termék gyanúja merül fel, konzultáljon egy dietetikussal. A leggyakrabban a szülőknek be kell tartaniuk a listát, ahol meghatározzák a termékek allergén mértékét. Ez kényelmes, mivel nem szükséges kísérleteket végezni saját gyermekeivel.

A kényelem érdekében a nevek listája táblázatos formában jelenik meg.

Diétás sertéshús (filé, szűzpecsenye, váll)

Főtt és füstölt kolbász

Füstölt termékek (bármely húsból)

(és más típusú vörös halak)

Konzervált vagy pácolt hal

· Természetes joghurtok aromák nélkül.

Nem éles sajtok

Bármilyen zsírtartalmú krém

Fűszeres és feldolgozott sajtok

Édes túrós sajt

Bolgár bors zöld

Bolgár bors, élénk színekkel

és szárított gyümölcsökből

Fehér cseresznye és ribizli fajták

Házi Marshmallow

Majonéz és szószok rajta

Nem lehet enni, mint tiltott húsfajtákat, és ezek húslevesét.

Teljesítmény üzemmód funkciók

A magas allergén hatású élelmiszerek kizárása mellett be kell tartani a táplálkozási szabályokat. Életüktől függően kissé eltérőek.

Van azonban néhány általános elv minden korosztály számára:

  • az egész napi élelmiszermennyiséget 6-7 fogadásra kell osztani;
  • lehetetlen erővel kényszeríteni, jobb, ha másfél órára elhalasztja az etetést;
  • csökkentse a sót és a cukrot;
  • a fő főzési módszer a gőz, a forrás, a párolás;
  • egy jegyzetfüzet megtartása, ahol az elfogyasztott terméket feljegyzik, és a reakciót (élelmiszer-napló);
  • az élelmiszerek összetételében a festékek, tartósítószerek és egyéb kémiai adalékanyagok fogyasztásának megszüntetése.

A gyermekek étrendje 1 év alatti gyermekek számára

Mivel az atópiás dermatitis leggyakrabban már korai életkorban fordul elő, fontos, hogy ismerjék a gyermek táplálkozási jellemzőit ebben az időszakban.

  1. A csecsemő szoptatásakor a diétázás felelőssége az anya vállára esik. Addig ragaszkodik ahhoz, amíg a baba elválasztja.
  2. Mesterséges táplálkozással speciális hipoallergén vagy tejsav keveréket választunk. Leggyakrabban kecsketejből készül. A gyermekorvos segít meghatározni a gyártót és a kompozíciót (leggyakrabban a gyermek emésztőrendszerének érzékenységétől függ).
  3. A takarmányt legkorábban 6 hónapon belül kell bevinni.
  4. Első étkezéskor a gyerekeknek cukkini vagy zöld alma kerülnek. Sót vagy cukrot nem adunk hozzá.
  5. A burgonya, a gabonafélék (hajdina, rizs) és más hipoallergén termékek fokozatosan bevezetésre kerülnek.
  6. Húspürét (nyúl és marhahús) ajánlott 8-9 hónap után.
  7. Minden új terméket egy hét alatt adnak be, egy teáskanál egynegyedével kezdve.
  8. Minden potenciális allergén nem ad 1 évet.

A gyermek táplálkozása kötelező a megfeleléshez, mivel ebben a korban a leggyakrabban az atópiás dermatitis szövődményeinek kialakulását figyelik meg.

Diéta a gyerekeknek 1 év után

Egy éven belül az étrend fokozatosan bővül és magában foglalja az átlagos allergén hatású ételeket. A termék bevezetésekor fontos a test reakciójának figyelése. Az intolerancia tünetei a fogyasztás után 24-48 órán belül jelentkezhetnek. Szükség szerint néhány faj teljesen kizárt.

Ha az atópiás dermatitis tünetei nem mennek el, hanem súlyosbodnak, akkor csak jóváhagyott termékeket tartalmazó menü jelenik meg.

A gyerekek ebben a korban a felnőtt táplálkozáshoz való szinte teljes átmenetének köszönhetően a kis erő betegségének súlyosbodása lehetséges. Ez az új típusú termékek megjelenésével magyarázható.

Diéta a szoptató anyák számára

A szoptatott csecsemők az anyatejjükön keresztül kapják meg az összes tápanyagot és nyomelemet. Ezért egy szoptató nőnek diétát kell követnie. Ekkor az anya köteles számos kötelező ajánlást betartani.

  1. A sült, bors, sózott és konzervek teljesen kizárták.
  2. A gyorsétterem szigorúan tilos.
  3. Fontos lemondani a rossz szokásokról, ha léteznek (dohányzás, alkohol).
  4. Az élelmiszert tartalmazó színezékek, élelmiszer-adalékanyagok, ízfokozók és tartósítószerek megtagadása.
  5. A főzéshez olyan termékeket használjon, amelyek alacsony allergiásak.
  6. Ne fogyasszon meg sokáig táplálékot megszakítás nélkül.

A menü kiválasztása figyelembe veszi a nők és a csecsemők egyedi jellemzőit.

Rotációs étrend elkészítése

Az atópiás dermatitisben szenvedő gyermekek teljes fejlődése érdekében megfelelő mennyiségű tápanyagot kell biztosítani. Az allergiás reakciót okozó termékek típusainak teljes kizárásával nehéz. Ezért gyakran tanácsos ragaszkodni a rotációs étrendhez. Ennek jelentése az, hogy legalább négy napos időközönként átlagosan allergiás táplálékot fogyasztanak. Ez lehetővé teszi az antitestek tartalmának fenntartását a vérben elfogadható szinten.

Az étrend megkezdése előtt meg kell határoznia azokat az ételeket, amelyek az atópiás dermatitis súlyos súlyosbodását okozzák. Hat hónapra vagy évre kizárták őket. Ez idő alatt a test érzékenysége csökken, és bevihetők az étrendbe.

A többi termék megosztása úgy történik, hogy az egyik fajta bevétele közötti idő 4-5 nap. Egyes esetekben -2 hétig vár.

A tökéletes menü meghatározásához általában egy olyan gyermekorvosra utal, aki széles körű ismeretekkel rendelkezik a táplálkozás területén. Ebben az esetben kizárták az önrajzolás során elkövetett durva hibákat. Ha ez nem lehetséges, ajánlatos az étkezést úgy tervezni, hogy egy terméktípus hetente egyszer ne forduljon elő.

Minta menü

Az ételeket különleges szabályok szerint készítik el:

  1. A húst és a zöldségeket tiszta vízbe helyezzük egy órával a főzés előtt.
  2. A harmadik levest főzzük a levest. Először is, a húst körülbelül fél órán át forró vízben főzzük. Ezután a folyadékot elvezetjük. A hideg vizet öntöttük, és a forrás után elvezetjük. Hús törpe a harmadik húslevesben.
  3. Gabonafélék a főzés előtt többször mosva.
  4. Minden gyümölcs és zöldség hámozott.

Az egy napra történő felhasználáson alapuló rotációs étrend elkészítése során négyféle termék:

Lehetséges menüpont.

  • 1 nap: bárány, kukorica kása, brokkoli és szilva;
  • 2 nap: nyúl, zabpehely, cukkini és alma;
  • 3 nap: marhahús, rizs, kelbimbó, banán;
  • 4 nap: pulyka, hajdina, friss uborka, körte.
  • Az ötödik napon megismétlik a termékkészletet az elsőtől kezdve, vagy újra cseréljük.

Fontos, hogy tartsák be a főzési szabályokat. Ugyanakkor a termékeket a recepttől függően (leves, húsgombóc, burgonyapürével) együtt vagy külön készítik el.

A csoportfajok száma a napi szükséglet (kor) függvényében növelhető. A legfontosabb dolog - ne kétszer enni ugyanazt az ételt.

Az "atópiás dermatitis" diagnózisa nem tekinthető ijesztőnek. A megfelelő étrend elkészítése és fenntartása hozzájárul a súlyosbodások hiányához és a teljes helyreállításhoz.

Gyermekek atópiás dermatitiszének hipoallergén étrendje

Az atópiás dermatitis gyermekeknél történő kezelésében a jól kialakult étrend kulcsfontosságú tényező a súlyosbodások megelőzésében és a remisszió és a gyógyulás idejének meghosszabbításában.

Fénykép: Depositphotos.com. Írta: TatyanaGl.

Betegség jellemző

Az atópiás dermatitis allergiás gyulladásos bőrbetegség. Jellemzője a krónikus folyamat, amely váltakozó időszakok a csillapítás és a tünetek súlyosbodása.

Az első életévben a gyermek bőrkiütése a végtagok arcán, extensor felszínén és a testben lokalizálódik. Az érintett területeken: vörösség, kéreg, hámlás, áztatás.

Az idősebb korban, a bőrpír, a száraz bőr, a kéregek esetében a karok és a lábak, a nyak, az arc, a csukló hajlító felületén gyakrabban repedéseket észlelnek.

A betegség fő tünete egy fájdalmas viszketés, amely folyamatosan zavarja a gyermeket, megzavarja az alvását, viselkedését, étvágyát.

okai

A gyógyszert nem a betegség konkrét okának megnevezésére használják, hanem számos olyan tényezőt jelez, amely dermatitist okozhat:

  • genetikai hajlam;
  • gyenge környezeti feltételek;
  • különböző természetű immunhiányos állapotok;
  • használata terhesség allergén termékek esetén.

Teljesítménybeállítás

A betegség kezdeti jelei az esetek 60% -ában, az orvosok az első életévben diagnosztizálnak. Általában a szoptató anyák hipoallergén étrendjének megsértésével, a mesterséges táplálkozás helytelen táplálkozásával vagy a kiegészítő élelmiszerek bevezetésekor jelentkező hibákkal kapcsolatosak.

Szoptatás

A szoptató anyák táplálkozásának korrekciója csökken az olyan termékek kivételével, amelyek nagyfokú allergiát okoznak:

  • citrus,
  • tenger gyümölcsei (rákok, rákok, garnélarák, konzervek, rákbotok),
  • piros gyümölcsök és zöldségek
  • dió,
  • édesség,
  • tojás,
  • kávé, kakaó és csokoládé,
  • méz
  • hal és kaviár
  • üvegezett sajtok,
  • ízesített tejtermékek és gyümölcshús.

Amikor egy gyermek reagál a tejfehérjére, egy nőnek el kell hagynia az összes tejterméket.

Mesterséges táplálás esetén

A mesterséges etetés növeli a bőrgyulladás kockázatát. Gyakran nehéz megtalálni a keveréket, ha az allergiás gyermek minden innováción kiütés van.

A gyermekorvos orvosának ajánlásai lehetővé teszik a hibák elkerülését és az első életév biztosítását a megfelelő táplálkozással az élettani szükségleteik és az élelmiszerallergiára való hajlam miatt.

A kiegészítő élelmiszerek bevezetésével

A terv módosításokat is igényel. Nem csak az azonosított élelmiszerallergéneket kizárják az étrendből, hanem olyan termékeket is, amelyek potenciálisan veszélyesek a nemkívánatos reakció kialakulása szempontjából.

Szakértői vélemények

A kezelés megköveteli a különböző specialitások orvosainak kollektív megközelítését, az étrend folyamatos megfigyelését és korrekcióját.

E. Komarovsky gyermekgyógyász megerősíti, hogy döntő fontosságú a provokáló tényező, az élelmiszer-allergén eltávolítása a gyermek étrendjéből. Ezért fontos, hogy a naplóban folyamatosan rögzítsék az összes olyan terméket, amelyet a baba kap, észrevéve a vételükre adott reakciót.

Új kiegészítés bevezetése csak a súlyosbodási időszakon kívülre van szükség, amikor a bőrnek nincs friss kiütése.

Ne feledje, hogy a túlfogyasztás, a sós és édes ételek visszaesést okozhatnak.

Az étrend alapvető szabályai

A hipoallergén étrendből származó kívánt eredmény eléréséhez a főzés előtt a táplálkozásra és az élelmiszer-előkészítésre vonatkozó szabályokat kell követnie, és a hőkezelési módszereket:

  • gyakori étkezés - naponta 5-6-szor kis adagokban;
  • gőz, forraljuk, pörkölt vagy sütjük a sütőben;
  • áztassa a gabonaféléket és a burgonyát 1-2 órás főzés előtt, hogy megszabaduljon a felesleges keményítőtől és a fitinsavtól;
  • az első edényekhez használja a második húsleveset;
  • szabályozza a sót és a cukortartalmat;
  • hetente egyszer csak egy új terméket adjon meg;
  • Előnyben részesítsük a kész bébiételeket: gabona-, hús-, zöldség- és gyümölcspürét.

A rosszabbodó élelmiszer-allergén azonosításához írja be az élelmiszer-naplóba a nap folyamán a gyermek által fogyasztott élelmiszerek dátumát, idejét, nevét és mennyiségét.

Figyeljük meg a reakció jellegét is: a kiütés lokalizációja és intenzitása, az emésztőrendszerben bekövetkező lehetséges változások stb.

Keresztreakciók

Az atópiás dermatitiszben fontos szerepet játszanak az ételcsoportok és a nem élelmiszer-allergének közötti keresztreakciók.

Prikorma tippek

A betegség lefolyásától függetlenül nem lehet szélsőségesen járni, nem hajlandó bevezetni a tápanyagokat tartalmazó kiegészítő táplálékot a baba növekedéséhez és fejlődéséhez.

Fontos a terápiás étrend legbiztonságosabb változatának kiválasztása és gondos végrehajtása:

  1. Kiegészítő élelmiszerek bevezetése legkorábban 6 hónapig és csak a baba elengedése során.
  2. Amikor az első 3–4 napig új termékkel találkozunk, ajánljuk a minimális mennyiségben (1/2 tsp.) A nap első felében. Nézze meg a reakciót. Ha minden rendben van, fokozatosan növelje a kiszolgáló méretét.
  3. Az újdonságnak egykomponensűnek kell lennie annak érdekében, hogy könnyebben azonosítható legyen az allergia oka.

A mesterséges táplálkozási képlettel ellátott csecsemők gyermekgyógyászot vagy allergiát választanak. Ez lehet speciális vagy terápiás bébiétel, részben vagy teljesen emésztett tehéntejfehérjével, szójafehérjéken alapuló nem tejipari keverékekkel.

Minta menü

Egy évig

Egy évnél fiatalabb, szoptatott, mesterségesen vagy kevert táplálkozású gyermekek esetében válasszon alacsony allergén hatású élelmiszert:

  • zöldségek és gyümölcsök zöld és világos sárga színnel;
  • rizsből, kukoricából vagy hajdina darából készült gluténmentes gabonafélék;
  • sovány marhahús, nyúl vagy pulykahús;
  • alacsony zsírtartalmú tejtermékek.

Idősebb, mint egy év

Egy év után az immunrendszer és az emésztőrendszer kevésbé érzékeny az allergénekre. A diétás táblázat termékeinek listája kibővült:

  • zabpehely, gyöngy-árpa, hajdina, kukorica, rizs és köles gabonafélék, zöldséglevesben vagy vízben főzve;
  • Nyersleves alapú levesek;
  • nyúlhús, pulyka, marhahús;
  • nem éles fajtájú kemény sajt: "orosz", "Poshekhonsky";
  • alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
  • levesek, zöldségpürék és saláták festett zöldségek: káposzta, burgonya, cukkini, zöldbab, fehérrépa, zöldborsó, káposzta, petrezselyem és kapor;
  • zöld vagy világos sárga színű gyümölcsök, a lakóhelyen növekvő gyümölcsök: alma, körte, fehér ribizli, sárga cseresznye, egres;
  • kekszek, szárítás, rozskenyér;
  • repceolaj, olajbogyó, kukorica, napraforgó, sült vaj;
  • szárított gyümölcs kompótok;
  • az engedélyezett gyümölcsből származó gyümölcslevek, vízzel hígítva.

Korlátozza a menü jelenlétét: búzadara, tészta, búza kenyér, élénk színű gyümölcsök és zöldségek, tejföl és túró.

A magas allergén termékek még mindig tilosak: tojás, tej, hal, csirke, édességek egyszerű szénhidrátokkal, importált gyümölcsök, méz.

15 éves

Egy idősebb korban a gyermek önállóan végezhet diétás táplálkozásra vonatkozó ajánlásokat, és ismeri az élelmiszerek listáját, amelyek súlyosbodhatnak:

Az atópiás dermatitisben szenvedő serdülők menüjében megengedettek:

  • alacsony zsírtartalmú tejtermékek, enyhe és sózatlan keményfajták;
  • zöldség- és gyümölcsfehérje friss vagy sült formában;
  • a magángazdaságokban termelt állatok sovány húsa;
  • zabkása zöldséglevesben vagy rizsből, hajdinaból, gyöngy-árpából, kukoricából vagy zabpehelyből;
  • tészta (hetente legfeljebb 1-2 alkalommal);
  • finomítatlan első préselt növényi olaj (napraforgó, olajbogyó, kukorica);
  • természetes vaj 82,5% zsír;
  • gyengén főzött tea, szárított gyümölcs kompótok, csipkebogyó italok;
  • fekete kenyér, kenyér, rizs gabona hozzáadott cukor nélkül.

Még a baba születése előtt, majd a szoptatás időszakában gondoskodni kell a betegség megelőzéséről az élelmiszer-allergének kizárásával.

A diagnosztizált betegséggel rendelkező hipoallergén étrendnek való megfelelés jelentősen javítja a gyermek jólétét, enyhíti az agonizáló tüneteket és megakadályozza a súlyosbodást.

A hosszú távú remissziók a helyreállítás jó prognosztikai jelei.

Az atópiás dermatitis étrendjének jellemzői különböző korú gyermekeknél

Az atópiás (allergiás) dermatitisz sok kényelmetlenséget okoz mind a gyermekek, mind a szüleik számára. A speciális étrend csökkenti a betegség kockázatát a gyermekben, segít megszabadulni a bőrgyulladás tüneteitől. A termékek megfelelő kiválasztása, az étrend betartása lehetővé teszi, hogy a baba hosszú ideig elfelejtse a kellemetlen betegség megnyilvánulásait.

Az atópiás dermatitiszes táplálkozás szükségessége egy gyermeknél

A bőrgyulladás gyulladásos bőrbetegség.

Az atópiás (vagy allergiás) dermatitis a nevének változatai. Allergiás ekcéma, diathesis, neurodermatitis, gyermek ekcéma, ekzematoid - mindez egy betegség.

Az atópiás diathesis a leggyakoribb a csecsemőknél és a gyermekeknél. A betegség kialakulásának legfőbb oka az, hogy a szervezet az allergénekkel való érintkezéskor túlzott mértékű immunoglobulint termel. Mivel a táplálékallergia a betegség legfőbb oka, egy speciális diéta segít megszabadulni a diathesisről. Az étrend célja, hogy korlátozza vagy teljesen megszüntesse az irritáló anyagok bejutását a gyermekek szervezetébe.

Az étrend tartása segít az atópiás dermatitis kezelésében.

Az étrend elvei

  1. Részleges erő. A kisbabát kicsit, de gyakran kell táplálni. Gyorsabbá válik a gyermekek organizmusa, a termékek jobbak lesznek.
  2. Élelmiszer opcionális. Nem kényszerítheti a babát arra, hogy enni, ha megtagadja.
  3. Az allergiás reakciót okozó termékek kizárása a menüből.
  4. A diéta szigorú betartása a kezelés és a gyógyulás ideje alatt.
  5. Élelmiszernapló tartása.

Az élelmiszer-napló egy nagy segítő a szülőknek. Ott írva mindent, ami eszik a gyermeket, figyelve a test reakcióját, könnyen azonosíthatja azokat a termékeket, amelyek allergiás reakciót okoznak a babának.

Az élelmiszer-napló segít a szülőknek azon élelmiszerek azonosításában, amelyek allergiás reakciót okoznak egy gyermeknél.

Teljesítmény üzemmód funkciók

  1. Az elfogyasztott élelmiszereknek alacsony kalóriát kell tartalmaznia. Ugyanakkor a szülőknek biztosítaniuk kell, hogy a baba teste megkapja a szükséges tápanyagokat és nyomelemeket. Ehhez a menü hús, hal, zöldség, tejtermékek, gabonafélék marad.
  2. A menüt otthon kell készíteni. Ki kell zárni az összes félkész termék, koncentrátum, gyorsétterem. A diathesisre hajlamos csecsemőknek korlátozniuk kell a cukor és a só bevitelét.
  3. A gyermekkori bőrgyulladás súlyosbodásának időszakában nem ajánlott vitaminok és ásványi kiegészítők bevitele. Szükséges kizárni a hisztamintartalmú termékeket, és a betegség egész ideje alatt élesen ragaszkodni kell a diétához. Minden terméket alapos főzésnek kell alávetni, csökkentve az allergén tulajdonságaikat. Az előkezelés a burgonyából eltávolítja a felesleges keményítőt
  4. A gyermekmenü gyakran tartalmaz burgonya ételeket. A gyökérben található keményítő erős élelmiszer-allergén. A diathesis gyermek esetében a burgonyát 3-4 órán át vízben kell áztatni.
  5. Ha a gyermek beteg, több vizet inni. A baba testéből származó folyadékkal együtt eltávolítják a bőrgyulladást előidéző ​​anyagokat.

A különböző korú gyermekek számára engedélyezett és tiltott termékek

Csecsemő atópiás dermatitis (3 hónap - 2 év)

Amikor a csecsemő szoptatásakor csecsemő-diathesis lép fel, az anya különleges diétát követ. Előnyben részesülnek:

  • erjesztett tejtermékek;
  • zöld zöldségek és gyümölcsök;
  • gluténmentes zabkása;
  • alacsony zsírtartalmú párolt hús.

Nem ajánlott használat:

  • füstölt termékek;
  • kolbász;
  • csokoládé;
  • citrusfélék;
  • méz;
  • pácolt termékek.

Ha mesterséges táplálás szükséges a hipoallergén keverék felvételéhez, és hígítsuk fel több vízzel, mint amit a gyártó ajánlott. A takarmányt legkorábban 6-7 hónapig kell beírni. Ehhez illessze a zöld zöldségeket és gyümölcsöket: brokkoli, cukkini, zöld alma, karfiol és kelbimbó. A gyermek testét alapvető vitaminokkal látják el.

Gyermekek diathesis (2 év - 12 év)

Gyermekgyógyászati ​​dermatitisz esetén zárja ki:

  • színezékekkel ellátott élelmiszerek;
  • fűszeres és zsíros ételek;
  • édességek;
  • füstölt hús;
  • tenger gyümölcsei;
  • citrusfélék;
  • gyümölcsök és zöldségek, élénk színek.

Előnyben részesülnek:

  • zöld friss zöldségek;
  • párolt hús;
  • sovány marhahúsleves;
  • gabonafélék;
  • olívaolaj.

Tizenévesek (12–15 évesek)

A serdülőkorban az atópiás dermatitisz nem olyan kifejezett, mint a csecsemőknél, ez elég gyorsan megy végbe. Ez azonban nem szakítja meg az akut betegség időszakában a különleges étrendet. 12-15 éves korukban a gyerekek önállóan kontrollálhatják étrendüket. A szülőknek gyermekükbe be kell vonniuk az egészséges táplálkozás alapjait.

Diétás atópiás dermatitisben szenvedő gyermekeknél

Az atópiás dermatitis gyakran érinti azokat a gyermekeket, akiknek örökletes hajlamuk van a szülőktől. A krónikus allergiás betegség a száraz, pelyhes bőrön hiperemikus vörös területeket mutat.

A hideg évszak során a patológia súlyosbodik, és nyáron a bőr megnyilvánulása szinte nem látható. Az allergéneket, amelyek exacerbációt váltanak ki, gyakrabban találnak az élelmiszerekben. A gyermekeknél az atópiás dermatitis étrendje fontos a betegség megnyilvánulásának sikeres leküzdéséhez.

Miért van szükség különleges ételre?

A szervezet bármely allergiás reakcióját az antigénnel való érintkezés válasza okozza. A környezetben hatalmas számú allergén, amely az emberekben deszenzitizálódást okozhat. Ha a hisztamin felszabadul a vérben, viszketés, kiütés, ödéma, súlyos tüdővörös ödéma esetén, ami aszfymiát okozhat.

Az atópiás dermatitis a deszenzitizáló állapot egyik megnyilvánulása. A patológia sikeres leküzdése érdekében fontos a patológia okának pontos meghatározása. Ha ismeri az allergén eredetének természetét, megszünteti a betegség akut megnyilvánulásait.

Az élelmiszerek gyakran az atópiás bőrgyulladás oka a gyermekeknél. Az allergén termék meghatározásához egy élelmiszer-napló szükséges. Először is, az összes, az allergiát okozó élelmiszert eltávolítják az étrendből. Mindegyik fajt naponta hozzáadjuk, és megfigyeljük a kis organizmus reakcióját.

Ha a deszenzibilizáció jelei jelennek meg, a termék nevével ellentétes táblázatban pozitív allergiás reakció jelentkezik. Így lehet azonosítani azokat a termékeket, amelyek a jövőben betiltásra kerülnek.

A helyes menü elkészítésekor a patológia észrevétlenül folyik, fényes tünetek nélkül, ami nagyban megkönnyíti a gyermek és szülei életét.

Az étrend jellemzői

A kezelés során először az étrend-terápia kell, hogy legyen. A gyermek menüjéből szigorúan ki kell zárni azokat a termékeket, amelyek a gyermek súlyosbodásához vezethetnek. Az étkezéseket frakcionáltan, kis adagokban kell megszervezni.

Az étrend egy adott korban elég kalóriát tartalmaz. Az étkezés nem tartalmazhat nagy mennyiségű zsírt és keményítőt, alacsony kalóriatartalmú, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.

A készítményt gőzzel vagy főzéssel végezzük. A hőkezelés elpusztítja sok termék allergén tulajdonságait. A só és a cukor nem ellenőrzött fogyasztása tilos. A gyermeknek elegendő mennyiségű tiszta vizet kell inni, hogy segítse a toxinok és az idegen fehérjék eltávolítását.

Élelmiszer-allergének

Az allergén tulajdonságokkal rendelkező élelmiszereknek más hatása van a gyerekekre. Egy baba ellenjavallt tojásfehérje, a másik gyermeknek nincs negatív hatása. Ebből kifolyólag az egyes betegek számára összeállítottuk a nem ajánlott termékek egyéni listáját.

A gyakorlatban az allergiás tulajdonságokkal rendelkező élelmiszer-csoportok megkülönböztethetők a hosszú távú megfigyelésektől, de különböző mértékű valószínűséggel. Egyes élelmiszerek válaszolhatnak minden gyermekre, míg mások válogatnak szelektíven.

Ezen információk alapján elkerülhető a gyermek étrendjének előkészítése során elkövetett hibák. Az első oszlopból származó termékeknek nem kell belépniük az allergiás előfordulású gyermek menüjébe.

Dermatitis 1 hónaptól 2 évig

Csecsemő a betegség első napjaitól. Az atópiás gént az anyáról a gyermekre továbbítják. Egyes csecsemők atopiás dermatitiszben szenvednek a csecsemőcipőtől, míg mások öröklődnek, ha provokáló tényezőknek vannak kitéve. A betegség kialakulásának lendülete a szoptatás ideje alatt az anya nem megfelelő táplálkozásává válik.

Amikor táplálékot szoptató nőnek szed, emlékezzen arra, hogy az élelmiszer-allergének bejutnak a baba anyatejébe, és allergiát okozhatnak a babában. Ezért hasznos a hipoallergén termékek bevitele az étrendbe:

  • kefir, túró, joghurt;
  • zöldségek és gyümölcsök fehér és zöld virágokból;
  • az alacsony zsírtartalmú fajtákból készült húsételek egy pár főzéséhez hasznosak;
  • gyöngy árpa, kukorica, köles kása.

Ha a gyermeket mesterséges táplálásra helyezik át, fontos, hogy válasszon olyan hipoallergén formulát, amely nem provokálja az atópiás dermatitisz súlyosbodását. A csábítás fokozatosan, hat hónapos korától kezdődik. Az első termék, amit a baba megpróbál: cukkini, brokkoli, zöld alma.

A menü bővítésekor minden új terméket kis adagban adnak a gyermeknek, figyelve a reakciót. Ha nem jelentkezik megnyilvánulás, a gyermek teljes egészében felveheti a terméket.

Amikor a gyermek elhagyja a baba életkorát, az atópiás dermatitisz hétének menüje a termékek allergén jellegét figyelembe véve történik. A gyermekkorban az immunrendszer még mindig hiányos, valamint más szervek és rendszerek. A babák nagyobb valószínűséggel szenvednek allergiás megnyilvánulásoktól, mint az idősebb gyermekek.

A csecsemők bőre vékony és nagyon érzékeny. A betegség megnyilvánulása kifejezettebb ebben a korban. Ezért a hipoallergénes táplálkozás fontossága a kisgyermekek számára vitathatatlan.

Életkor 2-11 év

Az atópiás dermatitiszben szenvedő óvodai és általános iskolás korú gyerekeknek nemcsak otthon, hanem óvodai és iskolai étkezdében is különleges étrendet kell követniük. Ellenkező esetben a kellemetlen megnyilvánulások zavarják a beteg gyermeket.

Az ebben a korban élő gyerekek megtaníthatják, mit kell enni, és mit nem enni. A tiltott termékek listája:

  • fűszeres és sós ételek;
  • füstölt hús és félkész termékek;
  • sós keksz, mononátrium-glutamáttal;
  • kolbász;
  • sütemények és sütemények;
  • színezékekből készült termékek;
  • gyümölcs élénk színek;
  • csokoládé, édességek;
  • szénsavas víz.

Az atópiás dermatitisz táplálását meg kell változtatni, különbözni a sokféleségben, de csak hasznos termékeket kell tartalmaznia. Minden étel párolt vagy párolt, vízben főtt zabkása. Ha burgonyát engednek a menübe, néhány órát át kell áztatni a keményítő eltávolításához főzés előtt.

Dermatitis egy tinédzserben 11 és 18 év között

A serdülők önállóan kontrollálhatják az étrendjüket. A szülőknek gyermekkorától kell megmagyarázniuk, hogy milyen következményekkel várnak a gyermek, ha elkezdi megsérteni a tilalmat. Ebben az életkorban az atópiás dermatitisz párhuzamos tünetei vannak, az exacerbációk ritkábban fordulnak elő, és könnyebben kezelhetők, mint a csecsemőké.

Egy akut állapot kezelése során a táplálék-táplálék része a terápiás beavatkozásoknak. Mi lehet az atópiás dermatitis menüje:

  • rozskenyér;
  • hajdina, kukorica, gyöngy árpa;
  • nyúlhús, borjúhús;
  • cukkini, uborka, káposzta;
  • zöld almafajták;
  • kefir, ryazhenka, joghurt;
  • túró, kemény sajt;
  • zöld tea, friss gyümölcslé a hipoallergén gyümölcsökből és zöldségekből.

Milyen ételeket zárnak ki a gyermek étrendjében ebben a korban:

  • zsíros hal, tenger gyümölcsei, kaviár;
  • vaj, majonéz;
  • fehér kenyér, zsemle;
  • kolbász és kolbász;
  • konzervek és gyorsétterem;
  • citrusfélék, piros alma, málna, cseresznye, szőlő, homoktövis;
  • egzotikus gyümölcsök;
  • tej, zsíros sajt, tejszín;
  • kakaó, csók, kvass, szóda.

Megadjuk a megfelelő menüt

Részletes diéta egy napos gyermek számára két évig:

  • reggeli: anyatej vagy adaptált tej formula;
  • 2 reggeli: gabona tej, káposzta vagy cukkini hozzáadása nélkül;
  • vacsora: hipoallergén keverék, húspehely burgonyapürével, reszelt zöld alma héj nélkül;
  • snack: hajdina kása karfiol, fehér ribizli kompót;
  • vacsora: anyatej vagy tejkészítmény.

Több napig változatos menüt készíthet, amely nem fárad el a kis fidgetről. A táplálkozási szabályok betartásának legjobb jutalma a dermatitis akut fázisának hiánya és a gyermek nyugalma lesz.

Az idősebb korosztály menü három napig:

  • reggeli: hajdina kása növényi olajjal, gyenge tea cukor nélkül;
  • ebéd: zöldségleves leves sárgarépa, borjúhús, friss uborka, almalé hozzáadása nélkül;
  • Vacsora: köles kása, kefir.
  • reggeli: árpa kása, kemény kenyér;
  • vacsora: burgonya leves marhahússal, zöld zöldségek pörköltje, párolt nyúl, párolt gyümölcs;
  • Vacsora: túró, zöld körte, kefir.
  • reggeli: köles kása, zöld alma;
  • vacsora: káposzta leves, rozskenyér, lusta káposzta tekercs borjúhússal, tea nélküli cukor;
  • vacsora: túró, sárga szilva, joghurt.

Elimináció étrend

Az atópiás dermatitis elhúzódó akut periódusában, amikor az összes recept nem eredményez pozitív eredményt, az eliminációs étrend beadását írják elő. Az allergiás reakciót okozó összes élelmiszer eltávolítható a baba étrendjéről.

Kivéve a termékeket, figyelni kell arra, hogy a készételek nem tartalmazhatnak tiltott összetevőket is. Ezért, ha a burgonyát betiltják, nem csak a burgonyapürét kell eltávolítani az étrendből, hanem minden olyan ételt (leves, palacsinta, gombóc), ahol a termék megtalálható.

A tiszta ivóvíz megfelelő bevitele biztosítja az optimális biokémiai folyamatokat a szervezetben. Az eliminációs étrend megköveteli, hogy növényi olajat (lenmag, búzacsíra) fogyasszon, és az állati zsírt megszüntesse. A hatás javítása érdekében enterosorbenseket írnak elő (Polysorb, Aktivált szén), amely segít megtisztítani a toxinok és az allergének testét.

A diagnosztikai étrendet tíz napra írják elő, amely alatt az élelmiszer-naplót meg kell tartani. Ez alatt az idő alatt az atópiás dermatitisben szenvedő betegeknél az állapot jelentősen javul: a testet az ok-jelentős allergén kizárásával a menüből tisztítják. A jövőben minden egyes új terméket naponta beiktatunk, hogy rögzítsük az allergént a kórokozóval való érintkezés további kizárásához.

Étkezés 10 napig:

  1. Az első három nap sós vagy cukor nélküli kekszet fogyaszthat. Lehet inni szűrt, tiszta vizet.
  2. Hústermék (nyúl, csecsemő borjú) bevezetése a 4. vagy 5. napon. Naponta csak egyfajta húst lehet hozzáadni. Jobb, ha a gyermek megpróbál egy új terméket reggel, a lehetséges jelek megfigyelése érdekében.
  3. A 6-7. Napon megpróbálnak tejtermékeket injektálni, egy termék elvének betartásával. A kefir, a joghurt, a zsírmentes zsazhenka általában nem okoz allergiát.
  4. 8-9 nap - zöldségek vagy gyümölcsök bevitele. A szervezet normális reakciója a termékhez próbálja meg változtatni az étrendet narancssárga gyümölcsrel.
  5. 10 nap - gabonafélék hozzáadása. A zabkása a vízen főzött, először a köles vagy a hajdina.

A következő napokban minden nap egyfajta étel kerül hozzáadásra. Így javul a beteg állapota, az akut fázis megnyugszik, a bőr megnyugszik.

Az étrend eredményei

Az atópiás dermatitis olyan krónikus folyamat, amely nem működik teljesen. Az ajánlások szigorú betartása a következő eredményeket adja:

  • a gyermek bőrét megtisztítják, viszketés megáll;
  • az általános állapot javul, a baba vidám és mobil;
  • a betegség akut rohamai sokáig nem zavarnak;
  • a test teljesen kiürül az allergénekből, a külső megnyilvánulások nem zavarják a beteg gyermeket;
  • Az orvos által a táplálkozással kapcsolatos ajánlások szigorú betartása kiváló eredményeket ad a stabil eredmény eléréséhez.

Diéta az atópiás dermatitis gyermekeknél

Az atópiás dermatitisz egy olyan betegség, amely gyermekeknél gyakran fordul elő. Az egyik leggyakoribb tünet a vörös viszkető foltok megjelenése a bőrön. A csecsemő megfertőzheti a fertőzést és növelheti a gyulladást. Az atópiás dermatitis kezelése mindig összetett. Fontos eleme a speciálisan kialakított hipoallergén étrend.

Hogyan van a betegség?

Az atópiás dermatitis meglehetősen súlyos krónikus bőrbetegség. Ez súlyosbodási és remissziós időszakokkal fordul elő (jóllét időszak).

Gyakran előfordul, hogy a betegség a csecsemő-, gyermek- és óvodai korban jelentkezik. Az atópiás dermatitisz pontos okát, a tudósok nem találtak. Vannak feltevések, hogy a genetikai örökletes tényezők, a múltbeli fertőző betegség következményei, vagy az allergiás megnyilvánulások jelenléte a betegség kialakulásához vezethet.

Az atópiás dermatitis súlyosbodása egyéb irritációt is okozhat. Ez egy adott allergénnel való érintkezés lehet. Okozzon és váljon olyan anyaggá, amely élelmiszerrel kerül a testbe.

A betegségben az allergénnel való találkozás után a szervezetben óriási mennyiségű specifikus anyag keletkezik - az E. immunglobulin. Ez a reakció védő, és úgy van kialakítva, hogy megszüntesse a szervezetbe belépő idegen anyagot. Ez a reakció azonban sokkal több biológiailag aktív anyagot termel. Az atópiás dermatitiszre jellemző tüneteket okoznak:

  • A vörös viszkető foltok megjelenése. Leggyakrabban a kéz hátsó részén, az alkar felületén vagy az extraháló felületen fordulnak elő.
  • Súlyos duzzanat és duzzanat van. A jellegzetes bőrminta javul, a folyadék tartalmú buborékok megjelennek. Ha mozgáskor a kezekre és a lábakra lokalizálódik, súlyos fájdalmat okozhatnak.
  • Súlyos esetekben a jólét romlik. A gyerek hangulatos lesz, nem hajlandó enni. Súlyos viszketéssel állandóan a kiságyban fekszik. Ha a fájdalom szindróma elég kifejezett, a gyermek sírhat, vagy akár sikoltozhat.
  • Ha allergia szisztémássá vált. Ezután az orrról a bőrön megjelenő megnyilvánulások is hozzáadódnak a száraz köhögéshez, lázhoz és étvágytalansághoz. Ilyen esetekben úgy tűnik, hogy az immunológus-allergológus konzultál és készít egy gyermek kezelési tervét.

Általános ajánlások az atópiás dermatitisz menüjének létrehozásához

Az atópiás dermatitiszben minden diéta legfontosabb elve az allergén termékek kizárása a menüből. Egyetlen gyógyszer sem segít megbirkózni a betegség tüneteivel, ha az allergének rendszeresen belépnek a szervezetbe.

A dermatitisre hajlamos gyerekek menüjének elkészítésekor a főbb ajánlások a következők:

  1. Teljesítmény üzemmód. Gyakori, nem túl nagy adagoknak kell lennie. Jobb, ha 2,5-3 óránként táplálják a gyermeket. Az ilyen rövid időközök lehetővé teszik, hogy a gyomor-bélrendszer összes szerve jól működjön, és csökkentsék az emésztés terhelését. Az utolsó étkezést legjobban egy órával lefekvés előtt kell elvégezni. Ideális választás - egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir, joghurt.
  2. Minden olyan terméket el kell utasítani, amely erősen betölti az immunrendszert. Ezek közé tartozik a méz, a tenger gyümölcsei, a citrusfélék, a sokféle vegyi adalékanyaggal rendelkező fényes gyümölcshüvely, a banán és más trópusi gyümölcsök, chipsek és más ízesítők (rák, tejföl és hagyma, szalonna és sok más).
  3. Ajánlatot adjon a gyermeknek, hogy tiszta, tisztított, forralt vizet inni. Édes szénsavas italok a legszigorúbb tilalom alatt! Sok különböző színezéket adnak hozzá, amelyek új kiütések megjelenését provokálják és növelik a viszketést.
  4. Minden főtt ételnek frissnek kell lennie. A súlyosbodási időszak alatt jobb ételt készíteni minden étkezés előtt. A felújítás elpusztítja a vitaminokat és nem előnyös a gyermek testének.
  5. Minden étel jobb sütni, főzni vagy sütni a sütőben. Javasoljuk a grillezés és a pörkölés megtagadását. A "könnyű" étel gyorsabban felszívódik a szervezetben, anélkül, hogy a gyomorban súlyos érzékenységet okozna.
  6. Gyakran otthon van. Otthon főzés közben tudod, milyen ételeket helyeznek az asztalra. Az étkezdékben vagy a kávézókban a gyermekes ételeket gyakran felnőtt szakmai kemencékben készítik. A levesekben vagy húsgombócokban lehetnek fűszerek vagy élelmiszerek, amelyek nem kívánatosak az atópiára való hajlamban.
  7. A gyermek étrendének is kiegyensúlyozottnak kell lennie. Az aktív növekedéshez nagy mennyiségű fehérje szükséges (a teljes napi étrend legalább egynegyede). Előnyös a sovány pulyka vagy a csirke. Adja meg a termékeket fokozatosan, figyelve a test reakcióit.

Gyerekek számára rotációs étrend elkészítése

A rotációs étrend a súlyosságában észrevehetően rosszabb, például az eliminációs étrendben. Ezért gyakran adnak atópiás dermatitiszben szenvedő gyermekeknek.

Az atópiás dermatitissel kapcsolatos étrendre vonatkozó ajánlások az alábbi videóban jelzik Dr. Komarovszkijnek.

Az étrend "kezdet" -vel kezdődik. Általában négy termékcsoport: tejtermékek, hús, különböző gabonafélék és zöldségek ugyanolyan típusúak.

Ezután négy naponta egy új termék csatlakozik az étrendhez. Ez az étrend segít az immunrendszer megfelelő működésének megteremtésében, kiküszöbölve az élelmiszerekből a szervezetbe érkező allergének esetleges erőszakos reakcióit.

Az atópiás dermatitisben szenvedő gyermekek számára a leg allergénebb és biztonságosabb termékek

A gyermekgyógyászok szövetsége a termékeknek az allergiás reakciók és az atópiás dermatitis kialakulásának lehetőségére gyakorolt ​​hatásának tudományos kutatására összpontosított egy táblázatot a termékekről, ahol kategóriákba sorolhatók: a legveszélyesebb (rendkívül allergén), hipoallergén és semleges.

Az allergén termékeket teljesen ki kell zárni a gyermekmenüből. Képesek az atópiás dermatitisz megnyilvánulásait a legnagyobb valószínűséggel okozni. A hipoallergén termékek beléphetnek a gyermek étrendjébe, de a reakciók kötelező ellenőrzésével. A semleges termékek csendben fogyaszthatók, anélkül, hogy attól tartanának, hogy új súlyosbodást okozhatnak.

Nagyon allergén termékek:

  • Bogyók: Victoria és erdei szamóca, vörös szőlő, cseresznye és cseresznye.
  • Gyümölcsök: narancs, citrom, mandarin, grépfrút, sárgabarack, dinnye, piros és sárga alma, trópusok (banán kivételével), ezekből a gyümölcsökből származó gyümölcsitalok, dátumok, szárított kajszibarack és mazsola.
  • Sárga zöldségek: többnyire tök. Paradicsom és szószok tőlük, ketchup. Retek. Gyökérzöldségek: répa és sárgarépa. Piros és sárga paprika.
  • Közepes kockázatú termékek:
  • Bogyók: szeder, áfonya, áfonya, különböző típusú ribizli. Görögdinnye.
  • Banán.
  • Hüvelyesek. Padlizsán.
  • Semleges termékek:
  • Fehér bogyók. Egres.
  • Zöld alma és körte. Szilva. Napon szárított alma vagy szilva.
  • Zöldségből: burgonya és káposzta. Leveles zöldek és zöld saláta. Cukkini, cukkini és squash. Friss uborka és fiatal spenót.

Gyakran az egyes élelmiszerekre allergiás gyermekek allergiás reakciókat tapasztalhatnak más élelmiszerekre. Ezt kereszt allergiának hívják. Ha a gyermek allergiás a fa pollenre, akkor nem is tolerálja a diót, a cserjéket, a sárgarépát és a petrezselymet. Ezeknek a gyerekeknek nem ajánlott az étrendbe bármilyen alma, körte, cseresznye, cseresznye és sok más gyümölcs és bogyó termesztése a fákon.

Azok a gyermekek, akik allergiásak a csirke tojásokra, szinte nem szívják fel a csirke húsleveset, a fürjtojást, a kacsa és a majonézet.

A csecsemőkben 6 hónaptól 1 évig terjedő allergiás diathesis diétája

A csecsemőknél a tünetek megjelenése gyakran az anyák étrendjének megsértésével jár. Nagyon gyakran, az allergén és az anyatej belép a gyermek testébe, ami a diathesis megnyilvánulását okozza.

Ebben az időben a szoptató anyukának több erjesztett tejterméket, sovány húst és halat kell tartalmaznia az étlapján, és a tenger gyümölcseit és a hínárat egyelőre ki kell zárni. Az étrendben a glutén nélküli különféle gabonafélék és a takarékos módban főzött húskészítmények előnyben részesítése szükséges. Gőzgolyókat vagy húsgombócokat is gőzölhet.

Szigorúan tilos:

  • mindenféle füstölt kolbász és kolbász;
  • csokoládé és csempe;
  • citrusfélék;
  • fűszeres ételek és konzervek.

A 6 hónapos csecsemők számára kiegészítő élelmiszerek bevezetésével fokozatosan lépjen be a termékekbe. Ha egy gyermek új típusú terméket vezet be, a testen piros foltok jelennek meg, azonnal törölje a terméket, és konzultáljon egy gyermekorvossal. Lehet, hogy további vizsgálatokat kell végezni. A csecsemő vért fog venni az elemzéshez, amely megmutatja, hogy a gyermek egy-egy adott termékkel szemben egyéni intoleranciát mutat.

A növényi ételek bevezetésekor inkább a karfiol és a brokkoli. A dán kutatók azt találták, hogy az ilyen termékek a legbiztonságosabbak az első kiegészítő élelmiszerek számára. A gyümölcspüré jobb, ha belépne azokból a gyümölcsökből, amelyek a környéken nőnek. Oroszország lakosai számára a zöld alma és a körte hipoallergénnek tekinthető. Jól tolerált szilva.

Minden zabkása vízben kell főzni. Először anyatejjel hígíthatók. A tehéntejhez való keverés nem kívánatos. Ha a gyermek laktázhiányt vagy tej intoleranciát mutat, az ilyen terméken végzett gabonafélék után hasmenést, valamint hányást okozhat.

Legyen óvatos, és figyeljen a gyermekre az új termékre. Az új élelmiszerek menüjéhez való minden bevezető után győződjön meg róla, hogy a gyermek bőrét kiütésekre nézve ellenőrizze.

A gyermekek étrendjének megszüntetése

Az eliminációs étrend elkészítése kényszerítő lépés, de nagyon hatékony. Az atópiás dermatitisz vagy a streptoderma (a test streptococcusos generalizált károsodása) súlyos súlyosbodása esetén számos termék teljes táplálkozásának kizárása szükséges.

Az első dolog az, hogy teljesen eltávolítsuk az allergéneket, frissítsük az étrendet. Ezután minden nap egy terméket be kell mutatni, hogy megfigyelje, hogy a gyermeknek van-e atópiás dermatitis jele. Ha egy új termék bevezetése után kiütés lép fel, akkor teljesen ki kell zárni. Ez egy allergén.

Az egész étrend több szakaszra osztható (naponta):

  • Az első három nap: víz és szárított búza keksz. Nincs kémiai adalék! A cukor és a só szintén tilos.
  • 4-5 napig hozzáadhat egy étrendhez (szigorúan azonos típusú) húskészítményt - például csak hús vagy csirke.
  • A hét végére egy erjesztett tejterméket adhatunk hozzá. A tejet teljesen lehetetlen hozzáadni!
  • 8-9 napig a zöldségeket a kopott formában vezetik be. Indítsa el jobban a zöld és fehér zöldségeket. Ezután óvatosan adja meg a narancssárga és a sárga színt.
  • Utoljára hozzáadott piros. Ezt a "forgalmi lámpa szabálya fordított irányban" nevezik.
  • A tizedik napon beléphet a gabonafélékbe. Ha a gyermek glutén intoleranciája van, jobb, ha hajdina, rizs vagy kukoricadarabot választ.

Minden új terméket legfeljebb naponta egyszer vezetnek be. Általában egy 10 gyermekből 10 atópiás dermatitisz jár az új allergének bejutásával az étrendbe. Az eliminációs étrend nagyszerű módja ennek a problémának a megoldására.

Az atópiás dermatitisz étrendjét szigorúan be kell tartani. A megfelelő táplálkozási terápia segít megelőzni az új súlyosbodások kialakulását és erősíti a testet. Az immunológusnak minden gyermeknél meg kell vizsgálnia az atópiás gyulladásos dermatitis tüneteit. Egyéni ajánlásokat fog adni (figyelembe véve a gyermek krónikus betegségeit).

Nézze meg a következő videót, ahol egy tapasztalt bőrgyógyász beszél az atópiás dermatitisz diétájáról.