A kazein és a glutén intolerancia elemzése

A kazein a fő tejfehérje (az összes tejfehérje 80% -a), túró, sajt és egyéb tejtermékek. Ezenkívül kazeint és kazeinátokat használnak töltőanyagként kolbászok, kenyér, pörkölt, fagylalt, mártások, cukrászda stb. A kazeint széles körben használják fehérjetartalmú italként a sporttáplálkozásban.

Lehetséges a tehén, a kecske és a juh tej kazein közötti keresztreakció.

A specifikus IgG jelenléte a szérumban az észlelt allergénhez immunkomplexek kialakulásához vezet (a beteg IgG antitestei az allergénhez). Ez a fajta allergia nem érzékelhető hagyományos allergiás vizsgálati módszerekkel (bőrvizsgálatok), és nem lehet allergiás szerekkel kezelni. Az allergiás tünetek legalább 2 órával később alakulnak ki, de gyakrabban néhány nappal azután, hogy a szervezet érintkezik az allergénnel, néha nem sokáig. Ebben az esetben a beteg nem kapcsolhatja össze az allergiák külső megnyilvánulásait és az allergénnel való érintkezést. Az ilyen típusú allergiás reakciók megnyilvánulása igen változatos lehet, több száz különböző tünet vagy betegség (fejfájás, fáradtság, alvászavar, bőrkiütés, vaszkulitisz, ízületi gyulladás, glomerulonefritisz, myocarditis stb.) Kialakulását provokálja.

Egyes betegeknél az IgG antitestek blokkolóként működnek, vagyis az allergén megkötésével megakadályozzák az allergénre adott allergiás reakció kialakulását. A specifikus IgG antitestek azonosítása további információt szolgáltathat az allergia klinikai tüneteiért, de negatív eredményeket szolgáltat az allergén specifikus IgE antitestek kimutatására.

Az elemzés kimutatja specifikus IgG antitestek jelenlétét a kazein-allergének ellen immunvizsgálattal. Az elemzés segít azonosítani a késleltetett típusú allergiákat.

módszer

Az ILA módszer (immunochemilumineszcens analízis) a laboratóriumi diagnosztika egyik legmodernebb módszere. A módszer egy immunológiai reakción alapul, amelyben a kívánt anyag azonosításának szakaszában (specifikus antitest) foszforok kapcsolódnak hozzá - az ultraibolya sugárzó anyagai. A lumineszcencia szint arányos a kimutatott antitestek számával, és speciális eszközökön - luminométereken - mérhető.

Referenciaértékek - Norm
(Kazein (f78 allergén), IgG antitestek, vér)

A mutatók referenciaértékeire, valamint az elemzésben szereplő mutatók összetételére vonatkozó információk a laboratóriumtól függően kissé eltérhetnek!

"-" - negatív reakció, ennek az allergénnek az IgG-jét nem észlelték (normális);

A kazein allergia áttekintése

Amikor egy bögre vagy egy egész tej és más tejtermék kortyol:

  • puffadás;
  • hányás;
  • egy kiütés, talán ezek a kazeinre vonatkozó allergia tünetei.

A betegség az immunrendszer kóros reakciója, és csecsemőknél és felnőtteknél is előfordulhat.

Mi az

A kazein összetett fehérje, amely tejben, sajtban, túróban és más tejtermékekben található.

Fontos táplálkozási elem, mert az esszenciális aminosavak többségét tartalmazza.

A tejben ez a fehérje kötődött formában található (kalcium-kazeinát).

Egy személy belekbe jutása számos enzim hatására a tejzsírokkal együtt képződik és képződik.

Egy ilyen üledék hosszú lehet a gyomorban, és fokozatosan feldolgozható.

A kazein az ember számára a foszfor és a kalcium egyik forrása.

Hála neki, a tej és a tejtartalmú termékek magas tápértékkel rendelkeznek.

Mit tartalmaz

A kazein tartalmában a vezetés a tehén- és kecsketejhöz tartozik.

A tejet alkotó fehérjék több mint 80% -a kazein. A maradék százalékot a savófehérjék adják.

Tartalma más állatfajok tejében valamivel kevesebb.

A kazein tartalom következő vezetői a különböző fajták (Gouda, Mozarel, Cheddar, Adygei stb.) És a túró elismert sajtjai.

Ezenkívül a kazeint tejföl, kefir, tejszín, joghurt, koumiss, fagylalt és más tejtermékeket is megtalálják.

Miért káros a tejfehérje

A tejfehérje komplex szerkezete gyakran az oka annak, hogy a test nem tud lebontani, és idegen anyagként fog érzékelni.

Az emberi szervezetben a kazein elleni antitestek keletkeznek és allergiás reakció alakul ki.

Súlyossága a beteg egyedi jellemzőitől függ.

A felnőtt vagy gyermek tejjel való allergia első jelei esetében a kazeint nem szabad azonnal felidézni. Néha a reakció a termék más savófehérjeiből alakul ki.

Gyakran nem létezik allergia, hanem a tejben lévő intolerancia a laktóz enzim hiányában.

Milyen nyilvánvaló

A kazeinre adott allergiás reakció enyhe indiszponancia, valamint a beteg életét veszélyeztető állapotokként jelentkezhet.

Ez a fajta élelmiszerforma, amelyet a következő tünetek jellemeznek:

  • bőr és nyálkahártyák: a kiütés különböző elemei (hólyagok, foltok, hólyagok), viszketés, bőrpír és duzzanat a nyálkahártyákban;
  • emésztőrendszer: puffadás, hasi fájdalom, gyomorégés, hányinger, hasmenés, hányás stb.;
  • légzési rendszer: az orr és a gége nyálkahártyájának ödémája, légzési nehézség, bronchospasmus, légszomj, fulladásérzés és levegőhiány;
  • szív és véredények: szívdobogás, ájulás, nyomáscsökkentés;
  • mások: kötőhártya-gyulladás, sárgaság stb.

A betegség tünetei a beteg egyéni érzékenységétől és életkorától függenek.

Ilyen esetekben a kazeinnel szembeni allergia gyanúja áll fenn:

  • gyakori, bőséges regurgitáció étkezés után;
  • laza széklet vagy székrekedés, lehet, hogy a székletben vér keveredik;
  • általánosított bőrkiütés a normál étrend mellett;
  • csökkent étvágy és progresszív fogyás;
  • ingerlékenység, állandó sírás, rossz alvás;
  • hasi lepattanás és gázképződés;
  • bőséges átlátszó nyálka jelentkezhet az orrban és a torokban, ami köhögést okoz és zavarja a normál légzést;
  • a baba lemaradt a szervezetben lévő tápanyagok hiánya miatt.

A kazein allergia diagnosztizálása egy gyermeknél

A kisgyermekek tejfehérje allergiájának diagnosztizálásához alkalmazhatja a kizárási módszert. Reggelente fokozatosan különböző ételeket vezetnek be az étrendbe, és figyelik a baba válaszát.

Ez a módszer diagnosztikailag nem teljesen pontos, mivel megköveteli, hogy az anya folyamatosan elemezze a gyermek étrendjét, és objektíven értékelje a tüneteket.

Megbízhatóbb a specifikus IgE szintjének vizsgálata.

A módszer lényege: a szérumban megjelölt allergének allergénspecifikus IgE-vel kombinálódnak.

A kapott komplexeket számoljuk, és az eredményeket elemezzük.

Ez a vizsgálat alkalmazható allergiás reakció súlyosbodásakor a gyermekeknél.

A hiányosságok között szerepel a hamis pozitív és hamis negatív eredmények valószínűsége.

Hat hónapnál fiatalabb gyermekek nem használják, mert éretlen immunrendszerük és elégtelen IgE-szintjük van.

Nehéz diagnosztikai esetekben provokatív vizsgálatokat kell végezni.

Ehhez a gyermeknek egy hónapon belül tejmentes diétát kell követnie. Ezután kis mennyiségű tejet vezetnek be az étrendbe, és figyelik a baba testreakcióját.

Ha nincs reakció, az adagot többször megnövelik.

Ennek alapján értékelik az allergia jelenlétét vagy hiányát.

Ezeket a vizsgálatokat csak a kórházban végezzük orvosi személyzet felügyelete alatt.

Milyen vizsgálatokat végeznek egy felnőttnek

Az allergia jelenlétének felismerése egy felnőttben elvégezhető a specifikus IgE szintjének meghatározására.

A szokásos általános vérvizsgálatban megfigyelhető az eozinofilek növekedése, azonban ez nem megbízható jel a tejre gyakorolt ​​allergiának, és más körülmények között is előfordulhat.

Ritkábban a bőrvizsgálatokat az allergia diagnosztizálására használják: kis mennyiségű allergént alkalmaznak a bőr karcolódására és a bőr reakciójának értékelésére.

Az enzim immunoassay alapú immunoblot módszer használható a kazein allergia diagnosztizálására.

A standard élelmiszer-panelen az allergének a kazein mellett szerepelnek:

Egy ilyen tanulmány segít kialakítani allergiát a kazeinre vagy más tejsavófehérjékre, amelyek a tej részét képezik.

Mi a teendő

Az ilyen élelmiszer-allergia jelenlétének első gyanúja esetén el kell távolítani a diétából származó kazein tartalmú termékeket.

Ha egy szoptatott gyermekről beszélünk, a baba anyja kizárja a tejtermékeket az étrendjéből, hogy ne provokálja a reakciót.

A kezelést a betegség tüneteinek megfelelően végezzük.

Videó: Hogyan alakul ki az élelmiszer

Mit kell cserélni

Ha a tejsavófehérje fehérjékre allergia alakul ki, elegendő, ha a tejet alapos hőkezelésnek vetik alá, amelyben elpusztulnak.

Más tejtermékek a betegség szérum formában megengedettek.

A kazeinnel szemben bizonyítottan allergiás, nem lehet forró vagy más hőkezeléssel elpusztítani.

Tehát át kell váltania a növényi tejre:

  • szójabab;
  • mandula;
  • rizs vagy tejtermékek nélkül.

Bizonyos allergiás emberek számára a kecsketej megváltás lehet.

Előnye, hogy nincs a kazeinfrakció (alfa-kazein), amely leggyakrabban allergiát okoz.

A kazein egy másik formájának tartalma lehetővé teszi a kecsketej emésztését könnyebb és kevésbé valószínű, hogy problémákat okoz az emberi emésztőrendszerben.

A laktóz (tejcukor) mennyisége a kecsketejben felére csökken, így kevésbé zsíros és könnyebben tolerálható a tej intoleranciában szenvedők.

Azokban az esetekben, amikor az allergia bármilyen típusú tejet okoz, teljesen ki kell zárnia ezt a terméket.

A tej a kalcium és a foszfor egyik forrása, ezért olyan termékeket kell tanulmányoznia, amelyek segítenek kitölteni ezeknek az anyagoknak az egyensúlyát a szervezetben.

Zöldségek, diófélék, tengeri halak, és ha szükséges, kalcium- és foszforkészítmények - ezek a termékek segítenek pótolni a tápanyagok hiányát.

Táplálkozási tippek

A betegség kezelésének egyik kulcsfontosságú eleme a tejmentes diéta.

Általános táplálkozási irányelvek:

  • gondosan olvassa el a kompozíciót, és tudja, milyen termékek tartalmazhatnak kazeint. Itt van egy részleges lista: joghurtok, sajtok, sütemények, reggeli gabonafélék, sűrített tej, vaj, tejcsokoládé stb.;
  • nyilvántartást vezetnek az egyes termékekre adott reakciók nyomon követéséről;
  • Új ételeket használnak reggel a test reakciójának követésére;

ne felejtsük el, hogy a kozmetikumok összetétele magában foglalhat tejet is, amely allergiás személyben bőrreakciót okoz.

Ön allergiás a lidokainra? A válasz itt van.

csecsemők

Szoptatáskor a kazein az anyatejbe juthat be a baba testébe.

Ilyen esetekben az anyának tejtermékmentes étrendet kell követnie, még akkor is, ha maga nem reagál a tejre.

Ha az étrend nem segít, vagy az anya nem tudja valamilyen okból megfigyelni, a gyermeket mesterséges táplálkozásra szállítják.

Az aminosavak alapján válassza ki a gyermekre adaptált keverékeket.

A biztonságos keveréktípusok fehérje alapján alakulnak ki, amelyek mély hasításon mennek keresztül, például a Nutrilak Pepti TST-ek, a Peptikek stb.

Az allergiás reakció kialakulására hajlamos gyermekeknél válasszon olyan keveréket, amelyben a fehérje részlegesen lebomlik, például "NAS GA-1,2", "Nutrilon HA-1,2", "Humana HA-1,2".

A szójafehérje alapú keveréket hat hónap elteltével használják, mivel a gyerekeket gyakran szójaallergiákkal regisztrálják.
gyermek

A legtöbb esetben a gyerekek a tejtermékekkel szembeni allergiákra nőnek.

5-7 év után a gyermekek enzim- és immunrendszere megbirkózhat a tejével, még akkor is, ha korábban reakciót váltott ki.

Ha ez nem történik meg, akkor a szülők számára sokkal nehezebb lesz a gyermek táplálkozásának ellenőrzése. Az óvoda és az iskola ételei állandó allergiás forrást jelenthetnek.

A jóváhagyott termékek listáját a gondozó vagy a tanár számára tisztázni vagy rögzíteni kell.

A gyermekek étrendje pontosan megegyezik a felnőttekkel, kivéve, ha a gyerekek nem értik a megfelelés fontosságát. A főzés során maximális fantáziát kell alkalmaznia, hogy a gyermek ne érezze magát megfosztva.

Íme néhány ízletes és egyszerű étel, tej nélkül:

  • 1. recept: Palacsinta. Húzzon 2-3 tojást egy vastag habban, adjon hozzá 2 evőkanál cukrot és győzze meg újra. Adjunk fel másfél csésze szója tejet (rizs, mandula) és azonos mennyiségű lisztet. Keverjük össze, amíg sima. Sütjük egy serpenyőben és tálaljuk lekvárral vagy sziruppal.
  • 2. recept: Fagylalt tej nélkül. Készítsen banánt, bogyót (málna, eper, egres stb.), Érett őszibarackot. Gyümölcsök és bogyók mosni, hámozni és aprítani egy turmixgépben. Gyümölcsfagyasztás a tálakban. Kívánt esetben csokoládé ízű kis kakaót adhat hozzá.
    Terhes nő

A terhesség alatt a vitaminok és ásványi anyagok hiányának kompenzálása érdekében speciális gyógyszereket használhat.

Előfordulhat, hogy a tej intoleranciája a terhesség alatt kialakulhat a hormonális beállítás során, és a szülés utáni időszakban áthalad.

Felnőtteknek

Ha a gyermekek allergiái nem mentek életkorra, akkor meg kell tanulnunk, hogyan éljünk ezzel a betegséggel. Egy felnőttnek meg kell adnia egy engedélyezett terméklistát, és követnie kell az egész életében.

Kezelési módszerek

Ennek a betegségnek nincs specifikus megelőzése és kezelése. Ha a betegnél a kazein használatának allergiás megnyilvánulásai alakulnak ki, használjon különféle gyógyszereket.

Rendszeresen kezelje a betegséget különböző generációk antihisztaminokkal. Súlyos esetekben hormonokat adnak be.

Az allergia helyi tüneteit cseppek, kenőcsök és krémek segítségével távolítják el:

  • az orr-torlódás és az orrfolyás eltávolítása: Flexonase, Vibrocyl, Nasonex;
  • a könnyezés és a kötőhártya-gyulladás enyhítésére: lecrolin;
  • a viszketés és a kiütések megszüntetésére: Sinaflan, hidrokortizon kenőcs.

Számos érdekes kísérlet történt felnőtteknél, amikor az ilyen allergiás betegek tejjel kezeltek.

Minden nap kis mennyiségű tejet fogyasztottak és tolerálták a tüneteket, fokozatosan növelve a dózist.

Néhányan megjegyezték az allergia eltűnését erre a termékre.

Eddig ez volt a kísérletek szintjén, ezért nem ajánlott ilyen kezelést alkalmazni.

Hogyan kezelik a párnák tüneteit? Olvassa tovább.

Melyek a zöld tea allergia tünetei? Részletek itt.

Mi a kapcsolat a gluténnel

A glutén egy komplex fehérje, amely sok gabonafélékben található.

Számos olyan termékben található, amelyek naponta megjelennek az asztalon:

  • kenyér;
  • tészta;
  • gabonafélék;
  • sütés és egyéb liszttermékek.

Ahogy az agyi betegség allergia, a glutén intolerancia egy olyan genetikai betegség, amely nem gyógyítható. A beteg szigorú étrendet ír elő az élet során.

A kazeinre és annak tüneteire gyakorolt ​​allergiák kényelmetlenséget okoznak, és megfosztják a beteget attól a lehetőségtől, hogy enni, ahogy akarja.

Az egészség azonban mindenekelőtt az illetékes táplálkozás és kontroll mentesül a betegség megnyilvánulásaitól, és visszatér a teljes életre.

F78 allergén - kazein, IgE (ImmunoCAP)

Kvantitatív meghatározás specifikus antitestek, E osztályú immunglobulinok, a kazeinnel szembeni allergiás reakció jelenlétében megjelenő vérében.

Orosz szinonimák

Specifikus E osztályú immunglobulin a kazeinhez.

Angol szinonimák

Specifikus immunglobulin E a kazeinhez, Spec. IgE a kazeinhez (szérum).

Kutatási módszer

Immunofluoreszcencia a szilárd fázisban, IFL (ImmunoCAP).

Mérési egységek

KEDA / L (kilóegység-allergén literenként).

Milyen anyagot lehet felhasználni a kutatáshoz?

Vénás vagy kapilláris vér.

Hogyan készüljünk fel a tanulmányra?

  • A vizsgálat előtt ne dohányozzon 30 percig.

Általános információk a tanulmányról

Az allergén allergiás reakciót okoz. Hatalmas mennyiségű természetes vagy mesterséges eredetű anyag van, amelyek mindegyike allergén lehet az emberek számára.

Az élelmiszer-allergének állati vagy növényi eredetűek lehetnek. Magukban az allergének oldhatósága, enzimes és hőmérsékleti stabilitása különbözik. Az élelmiszer-allergének egyik jellemzője az a képesség, hogy megváltoztassuk az allergén tulajdonságokat a főzés során. Egyes élelmiszerek azonban elveszítik allergén hatásukat, míg mások veszélyesebbek lehetnek az emberek számára. A hőkezelés a natív fehérjeszerkezet elvesztéséhez vezethet, de az E osztályú immunglobulinok továbbra is reagálhatnak a megszakadt élelmiszer fehérjékkel.

Azonnali típusú (1. típusú) allergiás reakció fő résztvevője az E osztályú immunglobulin (IgE). Minden egyes allergén esetében van egy specifikus immunglobulin E, ennek a vizsgálatnak a célja a kazeinre adott allergiás reakció meghatározása.

A kazein a fő tejfehérje. Ez viszont négy fehérjéből áll, fajspecifikus, termosztatikus és savas pH-val szemben ellenálló. A kazein frakció az összes tejfehérje 80% -át teszi ki. Mivel ez nem fajspecifikus fehérje, az allergia az is lehetséges, hogy túlérzékeny más állatok tejére és a sajtra (mert kazeint tartalmaz). Forrás közben nem veszíti el tulajdonságait, ezért szenzibilizáció jelenlétében ez a fehérje szükséges ahhoz, hogy mind a tejet, mind pedig azokat a termékeket hagyja abba, amelyekbe beletartozik.

A kazeinre gyakorolt ​​allergia károsodott emésztési funkcióként jelentkezhet (cheilitis, gastritis, colitis, gastroenteritis, irritábilis bél szindróma), bőrpatológiák (atópiás dermatitis, urticaria, angioödéma) és ritkábban légzési funkciók (allergiás rhinitis, bronchiás asztma).

Az elemzés biztonságos a betegnek a bőrvizsgálatokhoz képest (in vivo), mivel kizárja az allergénnel való érintkezést. Ezenkívül az antihisztamin gyógyszerek és az életkorral kapcsolatos jellemzők nem befolyásolják a vizsgálat minőségét és pontosságát.

A specifikus IgE antitestek kvantitatív meghatározása lehetővé teszi az antitestek szintje és az allergia klinikai megnyilvánulása közötti összefüggés értékelését. Ennek a mutatónak az alacsony értéke alacsony allergiás megbetegedés valószínűségét jelzi, míg a magas szint magas összefüggést mutat a betegség klinikai megnyilvánulásaival. Ha magas szintű specifikus IgE-t észlelünk, akkor az allergia kialakulásának előrejelzése a jövőben lehetséges, és a tünetek élénkebb megnyilvánulása. Azonban az IgE koncentrációja a vérben instabil. Ez megváltozik a betegség kialakulásával, az allergének mennyiségének és a kezelés ideje alatt. Ajánlatos a vizsgálatot megismételni, ha a tünetek megváltoznak, és a kezelést figyelemmel kísérik. Az újbóli tanulmányozás szükségességét konzultáljon orvosával.

Az ImmunoCAP-ot nagy pontosság és specifitás jellemzi: az IgE antitestek nagyon alacsony koncentrációját kis mennyiségű vérben detektáljuk. A kutatási módszer forradalmi és az immunfluoreszcencia módszeren alapul, amely lehetővé teszi az érzékenység növelését más elemzésekhez képest. Az Egészségügyi Világszervezet és az Allergológusok Világszervezete felismeri az ImmunoCAP mint „arany standard” használatát, mivel az önálló vizsgálatokban bizonyította pontosságát és stabilitását. Az Orosz Föderációban a módszert még nem használták széles körben az Orosz Föderációban, bár az E osztályú specifikus immunglobulinok tesztjeinek 80% -át világszerte az ImmunoCAP segítségével végzik.

Így a specifikus IgE kimutatása ezzel a technikával az allergiás diagnózist minőségi szempontból új szintre emeli.

Mi a kutatás?

  • Az allergiás betegségek diagnosztizálására (élelmiszerallergiák, atópiás dermatitisz, bronchiás asztma, allergiás rhinitis, légzési allergia).
  • A kazeinre adott allergiás reakciók kockázatának felmérése.

Mikor készül egy tanulmány?

  • Ha a tejtermékek fogyasztása után az alábbi tünetek jelennek meg, amelyek allergiás jellegűek: bőrpír és viszketés, angioödéma, rhinokonjunktivitisz, gégeödéma, köhögés és hörgőgörcs, hányinger, hányás, hasi fájdalom és hasmenés.
  • Ha lehetetlen a gyógyszert az alapbetegség kezelésére visszavonni, mivel ezek befolyásolhatják a bőrvizsgálat eredményeit.
  • Gyermekek - ha szüleik allergiásak.
  • 5 év alatti gyermekek (ha nem lehetséges a bőrvizsgálatok elvégzése).
  • A bőr vereségével, a betegség akut periódusában.
  • A szenzibilizáció többértékű jellege esetén, ha nem lehetséges in vivo vizsgálatot folytatni gyanús allergénekkel.
  • A hamis pozitív vagy hamis negatív eredmény a bőrvizsgálat során.

Kazein (F78), allergénspecifikus IgG

A kutatási eredmények értelmezése tartalmaz információkat a kezelőorvos számára, és nem diagnózis. Az ebben a szakaszban szereplő információk nem használhatók öndiagnózisra és önkezelésre. Az orvos pontos diagnózist készít, a vizsgálat eredményeit és a más forrásokból származó szükséges információkat felhasználva: anamnézis, más vizsgálatok eredményei stb.

Mérési egységek a laboratóriumban: INVITRO: mg / l. Az eredmények értelmezése:

Kazein. allergia

A kazeinnel szembeni allergia - a test fokozott érzékenysége a tehéntej főfehérjéjére. Sok ilyen anyag tejtermékeket tartalmaz: sajtot, túrót. A kazeinre gyakorolt ​​szenzibilizáció nagyon gyakori a gyermekeknél - a fiatalok 75% -ában megtalálható a tejre jellemző ételallergia.

A fehérjéhez való túlérzékenység klinikai tünetei:

  • bőr - bőrgyulladás, ekcéma, kiütés, súlyos viszketés, t
  • gyomor-bélrendszeri - hasi fájdalom, hasmenés, székrekedés, duzzanat, hányinger és hányás,
  • légzés - asztma, allergiás rhinitis, köhögés (ritkán fordul elő).

A kazeinnel szembeni allergiát különböztetni kell a tej intoleranciájától, amely a laktáz enzim hiánya.

Az analízis az IgE osztályú antitest-specifikus immunoglobulinok jelenlétét vizsgálja a kazein-allergének ellen - f78. A koncentráció meghatározása lehetővé teszi, hogy következtetéseket lehessen levonni a különböző súlyosságú allergiák arányáról vagy jelenlétéről. Az eredmények segítenek a klinikai és anamnosztikai adatok értékelésében és a kezelés megírásában.

Allergia analízis: kazein IgE

Egyéni élelmiszerallergén kazein IgE

Az IgE vérben történő kimutatása a kazeinre a kazein laboratóriumi vizsgálata, amelyet a test érzékenyítésének diagnosztizálására írnak elő. A kazein a tej részét képezi, és gyakran okoz allergiát a kazeinnel szemben, különösen a gyermekeknél. A diagnosztika lehetővé teszi a termék egyedi intoleranciájának azonosítását, és terápiás és profilaktikus intézkedéseket ír elő a betegség előrehaladásának megelőzésére.

A kazein IgE analízisének leírása

A kazein a tejben és tejtermékekben található fehérje. A tehén, juh, kecsketej, sajt, túró, joghurt, bébiétel. A kazeint kolbászok, pörköltek, mártások, kenyér, cukrászáruk, sporttáplálékok előállítására használják.

Az érzékeny emberekben a kazeint tartalmazó ételek fogyasztása allergiás reakciókat okoz. Gyakran érinti az emésztőrendszert (duzzanatot, hányingert, hasi fájdalmat, hasmenést) és a bőrt (atópiás dermatitisz, csalánkiütés, ekcéma, viszketés). Kevésbé gyakori a légúti tünetek (légszomj, száraz köhögés, légszomj). Súlyos klinikai esetekben a kazein allergia, anafilaxiás reakciók és angioödéma, a kazein intolerancia alakul ki, amely halálos lehet és sürgősségi ellátást igényel.

A kazeinnel szembeni táplálékallergia akkor jelentkezik, amikor az immunitás károsodik, amikor a termékek tápanyagai idegen antigéneknek tekinthetők. Ennek eredményeként az immunkompetens sejtek IgE antitesteket termelnek, és azonnali allergiás reakciót alakítanak ki. A specifikus antitestek semlegesítik az antigéneket és eltávolítják azokat a testből. Az allergiás klinikai tünetek a tejtermékek fogyasztása után az első órákban jelennek meg.

A kazein elemzéséhez vért vegyünk a könyökvénákból. Nem szükséges a tanulmányra való felkészülés, a bioanyag mintavétele üres gyomorban történik. Egy órával a vizsgálat előtt nem ajánlott a dohányzás, a felmérés előestéjén ki kell zárni a fizikai terhelést, a stresszt, az alkoholtartalmú italokat. Az IgE koncentrációját az ELISA (enzim-kapcsolt immunoszorbens assay) reakciójával határozzuk meg.

A kazein allergiákra vonatkozó analízis indikációi és eredményei

A tejtermékek allergiája korai gyermekkorban jelentkezik, amikor a kazein-uralkodó ételek dominálnak az étrendben. Ha gyanítod, hogy a szervezet szenzibilizációja megköveteli az IgE koncentrációját a vérben lévő coseinre vonatkozóan. Korai gyermekkorban (1-6 év) nem végeznek bőrvizsgálatokat az allergiás reakciók okának megállapítására.

A diagnózis jelzése:

  • allergiás tünetek a tej és tejtermékek használatára;
  • az élelmiszer-allergiák kedvezőtlen öröksége;
  • korai gyermekkor (1-6 év);
  • az allergiás terápia megszüntetése;
  • a kezelés és az étrendi táplálkozás nyomon követése.

A perifériás vérben a cozinra adott IgE megengedett mennyisége 0-0,35 kUdA / L. Ennek a mutatónak a növekedése a test érzékenységét jelzi, és antihisztaminok, orvosi táplálkozás kijelölését teszi szükségessé, a napi étrendből származó tejtermékek kivételével.

Elemzési költség: 600,00 dörzsölés.

Kérdések és válaszok

Amyloidosis Kérdés: Helló, szeretném tudni, hogy tesztel-e az amiloidózist?

Válasz: Hello! Tanulmányt folytatunk: "Az anyag mikroszkópos vizsgálata az amiloid jelenlétének meghatározásával."

Spermogram Kérdés: A férjem nem akar laboratóriumba menni, hogy a spermogramot a laboratóriumban vegye, de lehet-e otthon is összegyűjteni és a laboratóriumba vinni?

Válasz: Hello! Igen, a házastársa a steril tartályban otthon gyűjthet anyagot. 1 óra múlva a biológiai anyagot a laboratóriumba kell vinni. A steril tartályt egy olyan termoszba kell helyezni, amely benne van.

Alaliya.ru

Glutén, kazein - tesztek, étrend.

Ez a téma 116 választ tartalmaz, 28 résztvevő, utoljára frissített Medvedica 1 év, 10 hónap. ezelőtt.

Megkérdezem az új Temko lányait, akik megoszthatják a tudást ezen a területen.

Őszintén szólva, Olya és Polina kifejezetten kiegyensúlyoztak. Most már megszállott vagyok - keresem, hogy közelebbről megvizsgáljam ezeket a teszteket. (((Nem mehetek Moszkvába).

Nincs Novoszibirszk?
Tapasztalatom - személyesen ismerkedtem meg az anyával, aki egy éven át a diétát tartotta. Nem volt eredmény. Vlad (a mi Vlad, az oldalról), ahogy emlékszem, szintén nagyon csalódott a módszerben. De sokat olvastam az étrend sikeres kimeneteléről.
Nem aggasztom magam ezzel a kérdéssel, mert a szoptató gyermekem fokozatosan váltott a BG BC étrendre. Pontosabban - csak párolt zöldséget eszik húsra. Egyetlen DAN orvos sem talál hibát. Elméletileg az autista problémák esetében egyszerűen nincs joga. Hmmm... Valami ilyesmi.

Itt van Yul, és mi készülünk. Ellenkező esetben ideges és piszkos. Még nem találtam Novosibban. A fő probléma a kert. Nem eszik semmit, kivéve a kenyeret. És ne adjon neki kenyeret irreális. Szörnyű lesz! Egy éhes gyermek csak el fogja távolítani másoktól.

Nem tudom, mit tanácsoljak. Természetesen az lenne az ötlet, hogy legalább két hétig kipróbálnánk egy étrendet. Ha ez glutén, de a hatás lesz? Akkor talán két hétre elviheted a kertből?

Próbálok étrend nélkül félelem nélkül elemezni. Most kezdett egy kicsit haladni. Akkor menj el és derítsd ki, mi lesz a hatás - nootropikából, étrendből vagy az "érett" -ből? Ebben a helyzetben úgy gondolom, hogy az Inna és a Vanya kiderült. Az étrend bevezetése utáni elemzések nem adták meg a szükséges információkat. És hogyan lehet megérteni az étrendből, hogy a Vanya fejlődik, vagy anélkül, hogy rosszabb lenne. Általában sokkolok...

Az ilyen anyagok viselkedése vékony. Hát akkor, ha nem gyógyít és nem étrendet fogyaszt, akkor még mindig nyomon követheti. És amikor minden halomban van - nem fogok szétvágni a legyeket a szeletből ((
Bízom benne, hogy most már Olin tapasztalata.
Olya olgreb írsz nekünk, kérlek mindent! Amit az orvos fog mondani, hogyan fog egy étrendből, amit látni fog!

Próbálok étrend nélkül félelem nélkül elemezni. Most kezdett egy kicsit haladni. Akkor menj el és derítsd ki, mi lesz a hatás - nootropikából, étrendből vagy az "érett" -ből? Ebben a helyzetben úgy gondolom, hogy az Inna és a Vanya kiderült. Az étrend bevezetése utáni elemzések nem adták meg a szükséges információkat. És hogyan lehet megérteni az étrendből, hogy a Vanya fejlődik, vagy anélkül, hogy rosszabb lenne. Általában sokkolok...

Igen, Cach, én csak ilyen zsákutcában vagyok. Megértem, hogy az ilyen esetekben az elemzők nem teljesen megbízhatóak, pontosabban azok az elemzések, amelyeket megengedhetünk. És nem igazán értem a DAN politikáját az étrend és az elemzés terén. Úgy gondolom, hogy az étrend előtt jobb, ha az intoleranciára és az allergiára vonatkozó összes lehetséges vizsgálatot megadnánk. Ez könnyebb és megfelelőbb. Ellenkező esetben félek, hogy lemondjak, és aztán nem látok értelme az átadás előtt. Mindent egybevetve, győzelemig, vagy addig, amíg el nem ütöm a lovakat. De az év még mindig legalább, és az eredményeken túl.

A lányok itt is elérhetik a célját - a táplálékot megelőzően teszteket kell végezni, nem csak a glutén és kazein elleni antitestekre. És a glutént a testből elpusztítják, amennyire tudom, 4-6 hónapig, azaz. 2 hétig nem lesz gluténmentes étrend (a kazeint gyorsan eltávolítják - körülbelül egy hét, de a kazeint enni lehet). A gluténmentes étrend nélkül a gluténben található fontos aminosavat a taurint kell bevennie. Egy éven át étrendet kaptunk, aztán azt mondták, hogy hogyan kell megszabadulnunk róla - és aztán újra megismételjük a teszteket, azaz. étrend nem örökre

https://www.invitro.ru/analizes/profi/902/6750/
A lányok itt invitro-ban olvasták a celiakia tesztjeit - ez ugyanaz vagy sem? Elméletileg Novosibirszknek kell lennie. Lehetséges lenne az elemzéssel valamit felmutatni.

kata, itt a szükséges tesztek
270 Gliadin, IgG (Deamidált Gliadin Peptid (DGP) antitestek, IgG) deamidált peptidjei elleni antitestek. 930 dörzsölje.
271 A gliadin, IgA (Deamidált Gliadin Peptid (DGP) antitestek, IgA) deamidált peptidjei elleni antitestek. 930 dörzsölje.

Katya, őszintén, ha én lennék, megpróbálnám kizárni a glutént. Ez nem probléma. Lassan, zökkenőmentesen kicseréljük az egyiket a másikval, sőt még az élesztőt is. Például egy hónapig. Egyáltalán nem nehéz. De a tejjel sokkal könnyebben eldönthető, sok problémát jelent.
Nem működik?

És nem kell várni a proryrovra, és nem szabad kijutni a kiútból, hanem hogy jobban részt vegyen ebben a világban. Az összes problémánkkal együtt Rolyom velünk van, és aranyos orrát mindenkit kíváncsisággal suttogja.

Egy kis példa az étrendre, Vania megállt, ült és egy pillanatra bámult. E diéta bevezetésével azonnal eltűnt, és valószínűleg a jogsértéseken jelent meg. Kapets félelmetes számomra.

Szükséges hozzászokni a fiához, nem észrevettem, hogy közvetlenül lógott, és úgy tűnik, hogy a világban szerepel, bár azt hiszem, nem értem vagy látok valamit.

Vita köszönöm a zo info-nak, menjünk az in-vitro-ra, átadjuk a teszteket. Az Olya Polina-ra is gondolok, és azonnal gondolom a sajátomat. Mi van, ha?

Szükséges hozzászokni a fiához, nem észrevettem, hogy közvetlenül lógott, és úgy tűnik, hogy a világban szerepel, bár azt hiszem, nem értem vagy látok valamit.

És a fiam is soha nem lóg, nincs steriotípus, a szemébe néz, kapcsolatba lép, nem agresszív, de nem érti, nem beszél. Ön megértette, hogy van valami, ami megakadályozza, hogy fejlődjön, és csak meg kell találnia ezt az okot. A genetika keresi az okot, és ez nem feltétlenül glutén.

Julia, a saját témája. Gluténmentesen ültünk. Nos, megpróbáltam mindent a halomra, csak a nyír maradt a teliholdon. Ilyen okunk volt, mint a tartós hasmenés, adományozott dysbactariosis és dilatált kaprogramok, talán nem emlékszem semmire, és más oldalak elolvasása után a gyermek étrendre került. Figyelembe véve, hogy a muffin gyermeke az anya számára kerül eladásra, szörnyű volt. Anélkül, hogy a súlytalan baba elvesztette volna a súlyát. A gluténmentes liszt nem helyettesíti a szokásos. Palacsinta, muffin, olyan jó voltam, mint én. Általában a mi kedves süteményünk nem ment el sehol, a bélrendszeri problémák is 50x50. Három után minden önmagában telepedett le. Az IMHO étrend segít az igazi autistáknak, akiknek az anyagcsere problémái vannak. Nos, ha természetesen vágyunk kipróbálni, akkor 9 hónap után láthatjuk az eredményt, mivel a glutén valóban megjelenik.

Allergia a kazeinre: okok, tünetek, amelyeket nem lehet megenni

Sokan, akik ilyen furcsa tüneteket kaptak, mint egy kiütés, hányás, hasi feszültség, nem értik, mit csinálnak egy ilyen szettkel. Azonban, ha egyszer találkozunk ezzel, meg kell fontolnia a szervezet reakcióját egy adott termékkel szemben.

Honnan származik a kazein allergia?

A kazein ilyen termékekben található:

  • Tehén és kecsketej
  • Sajt - Cheddar és más típusú
  • kumisz
  • Tejföl és tejszín
  • Kefir, savanyú tej
  • Fagylalt

Ezek a termékek összetett fehérjét tartalmaznak, amely a gyomorban lerakódik. Lassan bővül, miközben energiát ad a testnek. Így kiderül, hogy a tejtermékek nagyon táplálóak a szervezet számára, és az embernek hosszú ideig nincs éhezése.

A bélben egy egész csomó enzimet dolgoznak fel, és - ez időbe telik. A telítettség sokáig fennmarad, így a tejtermék reggeli egy felnőtt számára is kitűnő.

Ugyanakkor előfordul, hogy a szervezet a fehérje összetett szerkezetét valamilyen nem fogyaszthatónak tekinti, és ezzel együtt harcolni kezd, és immunkomplexeket termel. Ugyanakkor meg kell különböztetni a kazeint és az intoleranciát. Ez egy teljesen másfajta patológia - a laktóz hibás, mert a szervezetnek nincs elég enzimje. Vegyes allergia van: az immunkomplexek nemcsak kazein, hanem más komplex fehérjék is képződnek.

Fő tünetek

A tünetek a személy életkorától, valamint az egyéni testreakciótól függenek. Egy felnőttnél a betegség enyhe lefolyása hasonló módon fordulhat elő:

  1. A gyomor-bél szindróma a gyomorégés, a hasi fájdalom, a puffadás, a hányinger, a hányás, a hasmenés. Kevésbé gyakori székrekedés - ez egy atipikus áramlási forma.
  2. A bőrgyógyászati ​​szindróma a hólyagok, foltok, papulák formájában megjelenő kiütés, amely borzasztóan viszket (viszketés). A nyálkahártya duzzanata előfordulhat, sárgaság figyelhető meg a bőrön, kötőhártya-gyulladás a sklerán.
  3. A normál légzés megzavarása: légzési nehézség, bronchospasmus. Az orr és a gége nyálkahártyáinak duzzanata miatt levegő hiányzik. Az állapotot súlyosbítja az a tény, hogy a gyaloglás során a légszomj.
  4. Általános mérgezés. Habár nincs kórokozó, a szervezet úgy reagál, mintha mérgezne: pre-csontvelő, fáradtság, alváshiány és elszántság. A nyomás csökken, de ugyanakkor gyakori a szívverés.

A gyermek, különösen egy csecsemő, egy kicsit másképpen reagál a kazeinre, mert a testének szüksége van egy termékre, de gyomrában és bélben, fertőzések, fejlődési rendellenességek vagy elégtelen munka miatt nem akarja lebontani a fehérjét:

  1. Gasztrointesztinális szindróma. A takarmányozás után a regurgitáció rendszeresen előfordul, hasmenés, vér a székletben, és a széklet maguk folyékonyak. Az étvágy csökken, és mivel a gyermek alultáplált, természetesen nem elég a tömegben. Hipotrófiát alakítok ki, amit nem nagyon nehéz kezelni, de kellemetlen. Ebben a korban is nagyon kívánatos, hogy megfosztjuk a tápanyagot: ha nem adjuk meg a szükséges, akkor a fehérjét az izmokból és más szervekből fogyasztják.
  2. Dermatológiai szindróma. Vannak kiütések, és nagyon viszketőek. Ennek eredményeképpen a gyermek ingerlékeny, nem tud aludni, szelíd. Ha elkezdi fésülni ezeket a tárgyakat, akkor a fertőzést hordozza. Ezt még nehezebb kezelni. A gége nyálkahártyája megduzzad az orrra, és annyira, hogy a baba elkezd fojtogatni, és megjelenik egy köhögés - reflex kísérlet arra, hogy megszabaduljon az irritálótól.
  3. Általános mérgezés. Ismét a gyermek ingerlékenysége, rossz alvás. Néhány nappal később elfárad, megpróbál aludni, fáradtnak tűnik még pihenés után is.

Allergia diagnózis

A „guess-ka” tudományos módszertan nem egészen itt talált. Az anyák azt javasolják, hogy az allergiás termékeket a gyermek diétájából eltávolítsák, és jegyezze fel, hogy melyik terméket jobban megszüntette a baba. Ennek a módszernek az a hátránya, hogy erősen zavart a rekordokkal: ha elfelejtette rögzíteni, akkor rossz eredményt kaphat.

Az általánosan elfogadott módszer az Ig E. vér. Az elemzés az immunkomplexek számát veszi figyelembe és összehasonlítja a normával. A megnövekedett szám azt jelzi, hogy egy személy allergiás. A sajátossága, hogy a vér csak az akut időszakban lehetséges - a kompenzáció stádiumában nem szükséges az immunglobulinok, ami azt jelenti, hogy az elemzés során nem lesz feltárva.

Mi a teendő az allergiával?

Az első dolog, hogy kizárjuk a termékeket a kazeinnel az étrendből. Az anyáknak tej nélkül vagy zsírmentes változatban (Nutrilak, Nutrilon) lesz szükségük. Tiszta: tejtermék, fehér kenyér, kolbász. Gondoskodni kell a következőkről: tejcsokoládé, tészta, joghurt, folyóhal, sajt, tojás (ritkán és enyhén), sűrített tej, tartósítószerekkel és festékekkel rendelkező termékek. Különösen fontos az új termék összetételének használata a használat előtt.

Mi lehet helyettesíteni: zöldség, kalcium készítmény, dió, hal, foszfor készítmény, alma, körte, hajdina, búza, rizs, banán, brokkoli, cukkini, karfiol.

Javasoljuk, hogy nyilvántartásokat vezessenek, amelyekben megemlítjük a romlást, valamint a romlás idejére vonatkozó étrendet. Ha új kozmetikát használ - írjon is, néha tejtermeléssel készül. Racionális megpróbálni valami újat reggel, mert akkor jól érezheti a test reakcióját.

Így a kazeinallergia meglehetősen bonyolult probléma az első pillantásra... alapvetően, mint minden betegség. A megfelelő étrend mellett azonban csak a test jellemzője lesz, amely semmiképpen sem csökkenti az életet, sokkal kevésbé megfosztja azt.

Kazein: a lassan emészthető fehérje útmutatója.

A kazein nem olyan népszerű, mint a savófehérje, de hiába. Ha a kazeinfehérje részt vett az edzőteremben, akkor valószínűleg azt találta volna, hogy a tejsavó a padon nyomja meg. A kazeint régóta kevésbé vonzó savófehérje-helyettesítőnek tekintették, a kazein Colombo volt a fehérje világában, és a tejsavó Schwartznegger volt.

Itt közelebbről megnézzük a furcsa anyagot - kazein fehérjét. Menj a tárgyalóterembe és hallgasd meg, hogyan működik a kazein és hogyan segíthet a célok elérésében.

Elemzés: kazein fehérje

"A kazein egyedülálló képessége, hogy gélgé alakuljon, fontos szerepet játszott a sajtgyártási folyamatban."

A kazein fehérjét, valamint a tejsavót a tehéntejből nyerik. A tej körülbelül 80% kazeint tartalmaz, a fennmaradó 20% savófehérje. A kazein oldhatatlan anyag, azaz a tejben lévő szilárd fehérje.

A kalcium-kazeinát összefüggésében hallható, amely a fehérje szerkezetében kötődik a kalciumionokhoz. (Ha egy edzőteremben rendszeresen kérdezik meg, akkor most elmondhatja neki).

Amellett, hogy a kazeint segédanyagként használják, egyedülálló képessége, hogy zselévé váljon, egy kötőanyag, töltőanyag és a sajt gyártásának egyik legfontosabb összetevője. Érdekes, hogy a kazeint a zselé kialakítására való képessége miatt műanyag és ragasztó előállítására használják.

De ne futjunk egy ragasztócsőhöz. A kazein-kiegészítők hatékonyabb módja annak, hogy megkapjuk a szükséges fehérjét.

Kazein kiegészítők

A kazein zselé és gördülőképessége lehetővé tette a különféle fehérje-kiegészítők egyedülálló összetevőjét. A gyomorban az élelmiszer emésztése során koeinizál a kazein. Az emésztés sebessége csökken, ami a fehérje aminosavainak lassabb és hatékonyabb felhasználását biztosítja. (Az aminosavak azok a blokkok, amelyekből a fehérjék épülnek).

Ez lényegében azt jelenti, hogy az izmok hosszabb ideig táplálkoznak.

Az élelmiszer lassú emésztése hasznos, mert csökkenti a fehérje lebomlását és az aminosavak oxidációját. (Az égő aminosavak energiát biztosítanak). A kazein még a teljesség érzését is adhatja, vagyis úgy érzi, hogy a gyomor tele van anélkül, hogy igazán ki kellene töltenie.

Kazein és tejsavó

A kazein lassan felszívódik, de kétélű kard, különösen a tejsavóhoz képest. Ennek előnyei: a kazein az anyagcsere lelassítására való képessége növeli az aminosavak izomszövetbe történő felszabadulásának idejét, és stabilabb nitrogénszintet biztosít. (Az izom építéséhez fontos a nitrogén egyensúly.)

A kazeinből származó aminosavak lassú felszabadulása azonban csökkenti a maximális anabolikus folyamatot a szervezetben. Ez azt jelenti, hogy a kazein nem aktiválhatja az izom fehérje szintézist annyira, mint a tejsavó. Ha összehasonlítunk egy gramm kazeint a tejsavó grammjával, azt látjuk, hogy a kazein kevésbé kifejezett anabolikus hatást fejt ki, mert lassabban emészthető.

Ezenkívül a kazeinfehérje kevesebb leucint (8%) tartalmaz, mint a savófehérje (11%). A leucin olyan aminosav, amely felelős a maximális anabolikus reakcióért a fehérje bevitel során. A leucin jelzi a szervezetet a fehérjeszintézis és az izomépítés szükségességéről.

Doktori értekezésemben kimutattam, hogy az élelmiszerekre adott anabolikus reakció szorosan kapcsolódik az élelmiszerekben lévő leucin tartalmához. A kazein kevesebb leucint tartalmaz, mint a tejsavó, így nem növeli annyira a fehérjeszintézist.

Kazein és tejsavó:

Amint azt korábban említettük, a kazein nem nyújt ugyanolyan magas anabolikus hatást, mint a savófehérje, de stabilabb áramlást biztosít az aminosavakhoz. Ennek a hatásnak a növelése és mindkét előny elérése érdekében érdemes kombinálni a kazeint egy gyorsan emészthető fehérjével, mint a tejsavóval. Ennek köszönhetően előnyös lesz a magas szintű leucin, valamint az aminosavak állandó beáramlása.

A fehérje rázkódása lehetővé teszi a kazein előnyeinek kihasználását, ugyanakkor elkerülve annak hátrányait. Alternatív megoldásként a kazeint kombinálhatjuk a BCAA vagy leucin gyorsan emészthető formáival, amelyek hasonló hatást eredményeznek.

A fehérje rázás lehetővé teszi, hogy értékes kazein anyagokat kapjunk, és ezzel egyidejűleg javítsuk és kompenzáljuk a hátrányokat.

Hogyan kell szedni a kazeint?

Önmagában a kazeint azok is elfogyaszthatják, akik növelik napi bevitelüket. Nagyszerű megoldás lehet azok számára, akik allergiásak a savó vagy tojásfehérje ellen.

A tejsavóhoz hasonlóan a kazein könnyen használható, és a nap bármely időpontjában fogyasztható. Azonban lassú felszívódása és az aminosavak hosszan tartó felszabadulása miatt általában akkor kerül sor, amikor egy személynek hosszú ideig étkezés nélkül kell mennie.

Emiatt sokan szívesen használják a kazeint lefekvés előtt, mivel úgy vélik, hogy egy lassan emészthető fehérje segít megelőzni a katabolizmust. Eközben a kazein használatát éjjel kevéssé tanulmányozták, de bebizonyosodott, hogy csökkenti a fehérje lebontásának sebességét, és ezért hasznos lehet.

A kazein sebességét mindegyikre több tényező határozza meg, mint például a tömeg, a teljes fehérje bevitel, függetlenül attól, hogy önmagában vagy kazeint vagy más fehérjeforrással kombinálva van.

Emiatt, ha a kazeint tiszta formában használja, hasznos lehet az adagok növelése az anabolikus reakciók felgyorsítása érdekében. 40-50 gramm kazeinfehérjét (ha tiszta formában használjuk) javaslom egy kilencven kilogramm férfi testépítőnek, aki izomépítést akar.

Kazein vásárlása

Általában azt javaslom, hogy azoktól a gyártóktól vásároljanak sport kiegészítőket, akik laboratóriumi vizsgálatokat végezhetnek a termékükről. Ez bizonyítja, hogy mi is valójában a palackban van.

Ne feledje, hogy sok vállalat fehérje turmixokat termel kazeinnel és tejsavóval. Mivel ezek a keverékek általában drágábbak, saját koktélt tehetünk tejsavóval és kazeinnel. Kérjük, ne adjon hozzá italt. (Ha még mindig akarsz, add hozzá a vodkát).

Először is - a biztonság

Néhány ember allergiás lehet a kazein fehérjére. Előfordulhatnak olyan mellékhatások, mint a gyomor, a fájdalom, a hasmenés, a hányás és a gastrointestinalis traktus egyéb problémái.

Ezen túlmenően a kazein nagy mennyiségben történő alkalmazása felboríthatja a gyomor-bél traktust, még az allergiák között sem. A kazein képes zselé-szerű formát venni, ami nagy dózisban történő felszívódáshoz és kellemetlen érzéshez vezethet, különösen az emberek körül.

Mi az erkölcsi ebben az egész történetben? Ne vegyen be kazeint, ha Ön allergiás, vagy orvosa nem javasolja a kazein használatát. Nem szabad nagy mennyiségben használni - fennáll annak a veszélye, hogy úgy érzi magát, mint egy mályvacukrot a Ghostbusters-től.

Kazein: az ügy zárva van

A kazein fehérje általában éjszaka működik. Az emberek lefekvés előtt használják, éjszaka abszorbeálódik, majd eltűnik, amikor a szérum előtérbe kerül.

Használjon kazeint, ha lassan emészthető fehérjeforrásra van szüksége. Vigyük, amikor az izmok éhesek. Ha több értékes anyagot szeretne kapni, akkor tejsavófehérjével vegye fel.

A fenti okok miatt rendszeresen vegye fel.